材料:
8 I A& V- }- [3 o2 T% z- ?; {, V- O菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. y1 I6 O5 ]7 Z
蘑菇 5粒tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 k( V8 I4 p" r8 y3 I" Y
韓式年糕 150克
7 {, a, H, U j0 R) e7 l* C9 {公仔箱論壇白汁磚 2粒
8 _8 i/ w, W5 ^5 a高鈣低脂牛奶 150毫升
- n- v( ?2 d, T- q公仔箱論壇水 100毫升
3 T6 b* t$ l* p6 ]/ w/ q* K* Z Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1湯匙
2 L, _! k5 A9 I蒜蓉 1茶匙5.39.217.76" L* H u& X% R' Q8 {# k: J
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tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ @/ w Y/ ~3 D/ I3 m
調味料:% D$ K3 r- x# P" q z; Z
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; o* _/ T# X R1 N! W8 q
黑椒 少許
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. O; b" ?: o3 G/ s$ Z( L' O- _做法:7 v/ p" h; O* G
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
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/ Y: M& j. t3 Z# Z% n2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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% g2 r7 C" n4 t4 y5 X$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
8 H+ D& ~$ ^8 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S2 n, B" K5 l) l, p
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; V7 f( d6 J& @8 a" `, d7 l5.39.217.764. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，4 U U, w0 ^. L: t
* f) Q- `! d# N( b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ]- U! B, N5 P1 i2 r" w
加入蘑菇和菠菜蓉略炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) L: Z9 u4 l; v$ q4 Z$ S( S' p
9 g1 u! l: S/ p+ G( x- H* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 q# G( L5 h/ B+ e' s) Y3 g' U: c
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1 ?( C+ E4 V- s) v6 h1 {倒入白汁磚和水份煮至溶後，5.39.217.765 L# P4 L: z, \5 Y- i# J
# k7 i: E; m( Z& C9 _. Z O6 X; O( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- G: P! F3 w& a: K# i9 N) |; h7 p
跟著倒入低脂奶煮至滾起，
0 a8 ^0 {1 p' M5 p2 q; @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 B A4 _' R K, ~( m/ n2 W9 i
; ~' y/ y( I1 B0 \熄火分數次將麵粉倒入，9 T2 C2 }6 X+ p( `
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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4 q5 X2 b8 x, s) b8 d4 s: v8 b8 S5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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6 }" R/ c4 [- M! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
8 m: z9 `; S) i& p* Q; i1 y, dtvb now,tvbnow,bttvb－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
; m0 I% D0 r: E6 y公仔箱論壇公仔箱論壇1 w" ]2 V6 L8 @+ C" p
－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。5.39.217.76- [) F( w; _' J
2 i1 I. ~" B2 e* S9 _/ Y公仔箱論壇- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。- v0 |. A3 ~2 [/ p
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- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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8 m6 ?* X+ g/ f6 F$ L& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。7 g% ~( o! A5 |" n5 P: h
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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