材料:
! d+ y5 N/ T. } R: Z5 a2 z公仔箱論壇菠菜 3棵5.39.217.76' L- \6 ?/ D# o6 W
蘑菇 5粒5.39.217.769 `. Y! O: v' p" a* Y
韓式年糕 150克5.39.217.76 Q0 ]; `+ [% h+ e! @
白汁磚 2粒公仔箱論壇+ {* t$ D" H ?# L
高鈣低脂牛奶 150毫升
5 g, T( V7 x# y5 G公仔箱論壇水 100毫升6 `! O9 ^: }) ]; E
麵粉 1湯匙公仔箱論壇4 `1 U$ k! |' |1 }8 p8 H
蒜蓉 1茶匙
# {; r$ c4 e5 O4 t; ~, r; Z% Y公仔箱論壇
. j( z* \6 T- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f3 S& d/ ^4 @6 M tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 D+ C7 a; J9 Y4 X2 g8 X4 Q
5.39.217.768 ]" K' ^4 K" t' q6 O- r# A
, H: N8 f5 ]; r/ M調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 t" P; Y+ u: R
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; |& T: i$ z$ N5 N& |) L+ J
黑椒 少許
" s q' u% E6 i% @3 l' U5 i) j- }公仔箱論壇) S. F7 S, | m1 i3 S p
% r2 i, Q/ O& \. m% T- B" {做法:
- U: @. z. O- F5 Q3 J6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。6 \3 t" b" ?. ?+ o
! z) F6 h* [3 {# H5.39.217.762. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。% v O7 D6 X$ p3 F# n7 S
}6 z( A4 i: p1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。5.39.217.762 F& }" j% F n
. ]" k" j: O- g! l2 K/ Y1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 A# s3 c, |; w5 r J( H' R7 k5 H$ ~
+ I/ Q. o: I6 A1 `9 z% ^' s& |4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
( t. P! X" U- }/ b' v5 @) I" w
( M' a8 Z. _9 L( _: b
; c/ u: H; b# P! i0 ~5.39.217.76加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
; k) ~4 U% `1 R3 w, d ( p r# b' t% a' u. }9 }
: I! s9 l( g) Z; a# P. `" k 公仔箱論壇5 e: Q, b( [$ n7 _& Y% x
5 f- ?% D6 x" E4 _- e倒入白汁磚和水份煮至溶後，tvb now,tvbnow,bttvb' D8 ^! G# k7 |1 K
L5 I# o8 Y; E) G p; L# N. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 P, A5 z* k* z5 _( k& S
跟著倒入低脂奶煮至滾起，5.39.217.76. b6 R6 f& H( S4 S4 B
 公仔箱論壇5 [' C2 c' A2 ]9 x- |
公仔箱論壇! r: q0 g$ [9 c8 W* f
熄火分數次將麵粉倒入，2 x' Z8 n g. B
% A8 D5 h0 S$ P- j- Z9 P% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# I/ h- R( }& {* x% K
慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。5.39.217.76) j" q1 V u" O9 {; ~0 M/ j
5.39.217.768 j2 a4 T1 `; R4 M: m
5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。% s9 m3 c) l5 @/ ] D
, \. T/ l% y0 V/ H+ |2 v
. ^( w* ]6 `$ X: [) m; n; f5 k2 @3 H公仔箱論壇7 K# m# {8 i. r( `& n( `# c
**小小貼士**, I& ^5 N! u( ?. S; J3 y3 r
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( X( p5 Y% r" B' E
+ R3 ~) _. B( h# f－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。公仔箱論壇0 L6 d, q. c4 P0 l- j$ R
0 ^! T) A3 F' B& W! }
- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。公仔箱論壇; B3 |( u; P+ r G2 I$ {
! I4 O1 Y4 T/ s; ?tvb now,tvbnow,bttvb- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。5.39.217.76, Y, C6 { x0 ]( r! e" X h: a
' A' Q w4 Y$ E' n" `0 a- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- L/ j, j9 d; v& _1 l
$ }5 [9 y5 f8 _; I6 U# D- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
% n9 b, v" u1 P& C, a5 ~ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 D! u5 s/ \- g- o; y
- 如白汁太少，可以加點牛奶。
+ [, ?# O; D- d4 B8 g& U公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-15 01:10 PM
| 
發表於 2015-4-15 07:03 PM
|