, ?2 |$ p$ p& m, ~) ^) `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
" T) O e+ A* f' M瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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調味醃料（瘦肉）： 3 g5 V& @5 A4 m
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙5 ^! W" U, u4 y! l" B- H1 y+ y
' s0 H6 `/ p0 U8 _+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e) e/ m) N2 y5 b0 J+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 R3 y+ J, W: c3 V7 i
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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* L' c7 p0 ?( a! M. P7 A2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。! i3 P0 J- v& f1 }9 r3 ?( T
* f$ P- S& k- s a# c0 ?3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。5.39.217.768 N% i) k3 k' Y) e2 I1 l. ]( E' U
: V; Q: g! ?+ l5 Q# d e) _tvb now,tvbnow,bttvb5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ S4 `$ p& g- S
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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