- l0 q! _7 O! m/ w L公仔箱論壇材料: 5.39.217.76; y; D+ w7 U7 }/ x
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( d$ `) J2 I6 g* ?! {
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. Y8 Y2 e5 O R- s調味醃料（瘦肉）：
# D5 C7 O$ }$ m( f* _生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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1 P% a2 ^! g. K5 o8 ~公仔箱論壇做法:
1 Q5 n0 U; |4 f公仔箱論壇1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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3 I, r3 ^" }/ ~# W2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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. ~( Q, p0 i2 J" z1 B2 H- t4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。, s0 D2 |5 D' x' f
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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