) b: ^+ c+ f# W* t) _* I1 |材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 g6 ]- f$ E6 b1 A: l9 ~" e
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' t+ q( Y: D5 ?9 x* R5 k! [ n
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/ W! y& j* o/ X+ ?8 E% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（瘦肉）： ( o3 H) }3 k% t. q, c, @
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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2 }8 n i# p; T9 Y% A0 b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb Q, V7 q3 Y/ l& ~# H$ ?
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, O; f! X( J% C& T
# Y7 C y+ k s. L- Ztvb now,tvbnow,bttvb3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。公仔箱論壇) t+ y+ F) [/ n. r- J6 A
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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' B7 R2 V- C1 M* `# i3 |) |) k( W5.39.217.765.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。/ K: h1 E4 d% u" o( ~& z* ~
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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