9 o' @' h/ j9 x材料: 5.39.217.767 [) m3 H9 m+ l+ {7 Y7 Q7 |' N
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙( }7 K Q+ J; ?: @0 g% l
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調味醃料（瘦肉）：
' u# Y& P0 M$ }. p, n8 g7 @& ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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: H' f( o& z4 C J9 ? oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.769 N0 C+ s) I* h* g5 X2 h
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n! e4 |# x7 }3 G; u" ]9 F
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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/ @6 s$ X b# l+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。$ u" ?: F! D3 ?. Z: V6 {
2 t( |8 S% i" D. A+ x( Z4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。# V, w6 T2 I5 L& A
9 j4 O0 w6 U1 D& v' Q5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb. N9 L: @* K6 u) y- A2 U6 q9 ?
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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