U2 }& D6 u2 j7 E3 p' g- L5.39.217.76材料:
8 @/ s' g3 G: d1 C" F油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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* }) l, [! ~( x/ e5 k% m: xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞髀肉）
, D5 w% j( M0 {- H2 G$ J. U: ptvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 4 @7 Q( p" m2 _
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。0 m* l/ n( g8 u3 _+ ^8 {: C0 g
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。5.39.217.763 [7 c; J. m" r1 F2 |
: _) }0 O$ s- s3 X/ }4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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