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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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材料:     
; }1 ^- \' N: J( q' L1 Z5.39.217.76油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)
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9 R- T$ C4 H1 t$ B: B8 ^1 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞髀肉) 5.39.217.76& [2 L* @+ a/ ?$ n$ Z% g
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
0 }) Q& s7 ~) Z: Q6 d1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。! M' T6 I2 K% K% V* _

2 f5 \7 k# G( ^' m6 {) A3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。
; T8 v3 x5 E% [7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U# A2 N' u2 ~9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
" [* E0 Y" _; I" c. s: U/ _: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 O0 u# t) B: b( U5 k
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