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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& R1 M: ^8 e' [, o4 B
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙2 B- k. A3 R5 H8 m, j8 C+ h2 g. [
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 I; o; J( |: l; U9 u2 c2 W8 v
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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1 k$ @2 V, E+ r& ^公仔箱論壇2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z  `1 [" H/ y# W
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。公仔箱論壇5 K9 P; I* o6 ~
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