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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


: I4 Z1 G9 ^3 t7 J% T4 ~6 u5 h* @1 V公仔箱論壇材料:     
0 N  w' x" j5 t0 s5 h5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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! e. V# m# [, j( A; btvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb1 a- F. o  Q7 T! b
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙5.39.217.76# _, I8 l& L/ C9 u2 h
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做法:     5.39.217.76+ w& ]! _9 W( u6 b
1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。( N+ ^3 |( E2 j3 O" ]# M
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。tvb now,tvbnow,bttvb$ p! U8 y6 z6 B

6 @4 r* _0 r, w. v) g) D3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。0 n( N2 r: p, h* A" t* y4 P
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。
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