[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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- V3 K; ]3 v0 J- F. x材料:     
6 G$ _( p7 Y$ k3 o5 v- R( R4 y& |2 d鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味:     
! \# [+ l  S1 B0 ]  G公仔箱論壇蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 `0 _' r" e' s
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9 c. }. {4 R# {* A. g  n, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 M0 [9 i( R, p: q2 ?5.39.217.761.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。/ M9 w6 @% z- p, n+ o' R, R
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。公仔箱論壇" ]$ w3 G& F' m* F7 a9 Y

0 P; J8 z. ]$ `4 ~8 f( X3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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