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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


; F9 J2 C9 `1 N2 w2 {3 F! N% V% z材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( p% m+ _- \5 p/ i9 ^& q6 Y
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味:     
9 v2 {3 L- c2 m; e2 C# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! `1 ]: q/ Z1 `* r# r; J

5 |- @: e0 t$ s# W* b( s8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @& D* Z$ z5 b9 j7 c7 L公仔箱論壇做法:     
; o5 w6 L. B9 @% M, ~& ?  E; N. _1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。* ?2 ?0 {+ ]4 U3 j3 o- T1 u
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。
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