[. T h p6 F9 p材料: 5.39.217.761 n& ~9 }+ U' J' s; X
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙公仔箱論壇. I( k' O; [1 h
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3 Z# K! Q& ~: F/ _; _公仔箱論壇調味: / T# O1 h8 b# F2 @$ R% w: _ K) S v
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙& T; h$ M% Q0 a
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) M. t0 @8 q: P2 \% Q3 A6 V做法:
$ k) {% d& R- G* c2 u" L7 E5.39.217.761.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。公仔箱論壇6 E- R! o" f8 u
6 r+ C% \: W" _$ e; n0 ]3 X5.39.217.762.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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