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材料:
, Q+ l% w; g" O% T: m% U0 L; l% o急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
5 C1 U$ q* R0 C" S, d7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: O8 i! a+ @4 o& r" t n
公仔箱論壇( v D# K. e, d+ X* P" Z
調味: + [: i% v+ ]5 D' F8 g+ e
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇8 a* ^) A* i# _0 I3 u3 i- t
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1 \9 z' |9 s$ q& L0 y6 X9 D5.39.217.76做法:
9 w- r7 i1 h# P7 Y. Y7 {& i5 b公仔箱論壇1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；5.39.217.76% N4 @- `5 W! c# k" I
, x- C; s& z) m) {- m公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
* R$ ^3 H+ W) i2 ~: s& G) k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, l7 ?( M" P4 |5 l
3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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( d+ B" K: M: M8 s3 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^- Y3 Y {1 R) F8 b
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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