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材料:
- I2 O2 V6 {' w F, t6 y: X O4 m/ |tvb now,tvbnow,bttvb急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙公仔箱論壇- O# J8 r! R+ n3 E* z5 K6 w: f( H/ T
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調味: 公仔箱論壇& Z1 l0 V" r0 t2 m, b8 j
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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+ w1 ~; R; |! m$ d9 ]做法: 公仔箱論壇8 n6 Z# b N0 g5 f
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；* R: j1 s8 r2 l) O" r
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 k! |* H1 j+ m
* H9 m+ Y) s) D( [4 [. ?9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m! g2 `* ^! o
0 B% g: ~8 O/ c, O4 Y0 w. t4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
9 S" Q9 b' A2 d6 \# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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