1 I6 I* M0 k# R u! Z9 @: y, S2 k5.39.217.76材料:
+ w. B6 w: q; y/ I急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙% _2 j8 r& E8 o9 G$ l' S
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2 ?5 T* r# N% [& itvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 W( l6 l4 ]. ^6 C) x9 d
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76; s; N( L. N' a' _6 H: B
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做法:
1 N4 a5 q% f# L3 V4 b1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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/ Z# i" Z& K0 W( w2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；公仔箱論壇5 I q Y# K9 i1 R, H
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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. h6 M9 ]5 e- Q* \+ }" rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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