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[健康資訊] 女人防初老!女中醫獨家6藥膳

【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】女人40一枝花?台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科黃珏頴中醫師表示,拜現代醫學、美妝品所賜,女人在皮相美貌上多保持得宜。但在臨床門診卻常看到只顧到面子,卻忘了裡子的女性,在長期缺乏體內保養的狀況下,出現早衰、初老問題,一朵美麗的女人花就這樣枯萎「蔫去」!女人40一枝花?中醫師表示,無論何時女人都是花,差別只在花況如何罷了!拜現代醫學、美妝品所賜,女人在皮相美貌上多保持得宜。但在臨床門診裡卻常看到只顧到面子,卻忘了裡子的女性,在長期缺乏體內保養的狀況下,出現早衰、初老問題,一朵美麗的女人花就這樣枯萎「蔫去」!
. {* h  }' M6 T女人青春拉警報!老化提早報到
+ g2 \, ^0 x7 C! [5.39.217.76台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科黃珏頴中醫師表示,從前的女性大約40歲到50歲左右,隨著更年期的到來,才會逐漸出現所謂的老化現象。但在緊湊的生活步調、工作壓力下,現在女人花朵凋謝、「蔫去」的年齡卻大幅提前。tvb now,tvbnow,bttvb& j) o  Q% c+ E; @; y
許多年紀僅有30出頭的輕熟女不僅整天喊累、睡眼惺忪;在內分泌失常的狀態下,更出現月經量減少、經期短等月經紊亂問題;使皮膚顯得暗沈、乾燥粗糙;甚至連「妹妹」都受到影響而乾燥不已,對愛做的事失去興趣。其中又以正值事業顛峰、家庭事業兩頭燒的職業婦女,較容易出現上述問題。tvb now,tvbnow,bttvb% f1 k' U2 t5 o5 F; [7 N7 V$ O. L+ O
保青春不「蔫去」!謹記4保健要點
8 @! h2 o2 v  p公仔箱論壇黃珏頴中醫師強調,這類女性就像花朵缺水一樣,但偏偏不是多喝水就可以解決問題,建議有上述問題的女性朋友,在日常生活中應謹記下列4大保健要點,加以調整、改善,都有助緩解、預防初老的「蔫去」現象發生,避免未老先衰:
+ _3 T$ }. c* I% K/ J5.39.217.76要點1/攝取均衡飲食:) y5 ~3 G7 i/ v6 L" B
跟加工食物說再見,只吃全食物,不因怕胖而不吃五花肉、豬腳、雞皮。其實這些全食物是老天爺賞給我們的糧食,只要搭配相同比例的蔬菜、少量水果與五穀類即可。
: a9 m6 n- `' k要點2/規律運動:
5 g1 i! p9 C9 l% V/ t& K公仔箱論壇每週3次,一次30分鐘,運動強度可依個人能力彈性調整。tvb now,tvbnow,bttvb/ D# w$ f, R& q$ B$ t$ F  B" q
要點3/足夠水份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" J; K6 U" o1 n6 ?
每日飲水身體體重x 33c.c.(例如:50公斤者每日飲水量為1650c.c.)。
& {# t8 p  |' g. S4 R) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要點4/充足睡眠:
0 z! @$ J2 S% n1 }避免熬夜,盡可能於11點前就寢,並睡足7小時。
) g, E0 E0 _% b. I  u" z3 ^5.39.217.76吃出青春好活力!6滋陰補腎藥膳大公開$ }" c. _: Y9 ^/ e8 j3 s6 j
除了上述4大要點外,由於熬夜、壓力、年齡增長都會造成女性的腎功能逐漸下降、腎氣不足,使女性肌膚乾燥缺水、面部有色斑、出現黑眼圈等問題,不但容易造成外在看來比實際年齡更衰老,更可能導致經期緒亂,引發宮寒不孕等問題。因此,若日常飲食中能適度食用有助滋陰養血、補腎益氣的藥膳湯品,不失為另一保養選擇。黃玨穎中醫師提供獨門6道滋補藥膳,給適合女性朋友參考。5.39.217.76  @" ]6 }4 x! I9 `2 \
★蓮藕排骨湯5 e- [" E( i- ~
材料:排骨半斤(洗淨且汆燙過)、蓮藕2-4節(洗淨去皮切微厚片)、蓮子一把、干貝5-6顆(乾貨需先泡軟)、紅棗10-12顆(剝)、陳皮1小片、生薑切片2片、雞爪6隻(或更多)。
/ U+ V( F$ ?, x3 t, y  f9 _' L0 i0 D, s公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& V; a3 R7 j- ~. m
將汆燙過後的排骨與泡軟後的干貝加入以上食材,注入水蓋過食材,大火滾後蓋鍋小火悶煮約2小時,再加適量鹽或胡椒調味(注意:勿用鐵鍋)。
3 J! S. C$ j# Y+ v" a公仔箱論壇說明:此湯可滋陰清熱,排骨湯的天然油脂其實就最好滋陰食材,最好可以全部喝掉,不要去掉。熟蓮藕,性味甘微溫,可補心生血、健脾開胃、滋養強壯。蓮子,可養心安神,益腎健脾。干貝,性味甘鹹微溫,可滋陰養血,補腎,利五臟。
) y; O& E1 I! {% q) S1 e$ [5.39.217.76★性福蒸羊肉: C+ X8 a" V% Z" f& K- [# h5 x4 D2 W1 R
材料:鮮羊腿肉半斤、炮附子5錢、生薑片2錢、蔥花少許、蔥段少許,紹興酒、高湯少許。
6 f0 j4 O) V  _. K& g8 T0 ~2 S5.39.217.76作法:
9 S5 P& v1 i+ z0 N+ a1.鮮羊肉洗淨,不切直接入冷水鍋中煮熟後,再撈出待涼切成塊。
5 _: e3 n2 O3 V1 j5 ?6 w# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蔥切段與蔥花,生薑切片備用。
! {/ Y+ g$ s# R公仔箱論壇3.取一大瓷碗,放入羊肉塊(皮朝上),羊肉塊上舖附片、蔥段、薑片、再加入紹興酒與高湯、豬油、鹽,隔水蒸2-3小時。
- Z. E+ Q( }( G! T. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸後挑出蔥段與生薑片,撒上蔥花與適量胡椒粉即可。
$ B$ H& g" {) B, Q/ x1 H說明:此藥膳可補養心腎陽氣,適用於心腎陽虛所致之性慾低下婦女,多伴見有腰膝痠軟、夜尿多、精神疲乏者。5.39.217.766 K& ]4 a; o  Z/ \* }$ M. I
★玉女粥' l# A4 i1 k  G; H) _* ^
材料:女貞子5錢、旱蓮草3錢、沙參3錢、玉竹7錢、冰糖少許。
* t6 ]# G% l9 r6 \8 _; J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb作法:將藥材先濃煎取汁後加入白米(洗淨約一杯),加入適量清水煮成稀粥,粥成後可依個人口味加入適量冰糖調味。5.39.217.761 c' m4 c  P# |- _: d2 D0 @, [) ?; k
說明:此粥可滋陰養腎,適用於腎陰虛所致的性慾低下,伴見有陰道乾澀,手足心熱,口乾咽燥等症者。5.39.217.76: |/ y9 d( }" r3 v1 k" \! u$ v
★膠嫰烏雞湯
0 U' Z3 V3 Q$ R6 ?+ j/ l公仔箱論壇材料:烏骨雞一隻、豬瘦肉2兩、紅棗去核5-8顆、桂圓2錢、阿膠1兩、陳皮1錢、生薑3片。5.39.217.764 r2 ]( [3 m4 D# C) ]; c
作法:
3 J4 s. C6 J+ V1 F4 M& u3 f公仔箱論壇1.洗淨前四項材料,並將烏骨雞與豬瘦肉切成小塊汆燙去血水。
2 h# ]) g" D- P$ B7 h5 L5.39.217.762.阿膠敲碎後置入適量熱水中烊化。tvb now,tvbnow,bttvb+ N, J2 K5 V* T7 J& J% C1 `" @
3.將烊化好的阿膠裡,加入桂圓、生薑片、陳皮置電鍋中加熱約半杯水燉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; H8 d8 M/ Q/ d7 T: Q
4.將烏骨雞、瘦肉與燉好的藥汁一起放入燉鍋內,再加入開水淹過食材,大火滾後,再以小火。燉30分鐘左右,加適量鹽、胡椒粉調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, u, a: H9 \2 K# U' z( R% T2 R
說明:此湯可滋陰養顏美容,烏骨雞,性味甘平色黑入肝腎,可補血益陰,除虛勞嬴弱,陰回熱去,則津液自生。阿膠,性味甘平亦入肝腎,除可補血止血外,可滋陰潤燥,但因阿膠較為滋膩,故需酌加陳皮以去其滋膩之性。
  r7 o+ A" T5 n0 u  P★枸杞起陽茶
6 B1 g7 X* {9 @9 ]! C材料:枸杞子與起陽籽(韭菜粉)比例為2:1,紅茶包1包。( k( ^/ J3 S0 h" p
作法:枸杞子與起陽籽加入熱紅茶悶約10分鐘,代茶飲。/ U% ]" r4 G$ n0 q- J, d4 [
說明:適用於腎陽虛所致的性慾低下,多伴見有腰膝痠軟,夜尿多,精神疲乏者。5.39.217.76+ i) T; |; {4 t3 d% y( m! v( |5 H
★滋陰蓮耳湯
$ |4 I! J! k/ Z. b. ^( Q5.39.217.76材料:蓮子3/4杯、枸杞1/4杯、白木耳1朵、紅棗5-8顆、冰糖適量。; f" }  \4 @2 s5 f
作法:
: I8 W" d; M; _1 Z1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白木耳泡開10分鐘去黃色蒂頭,再加數顆紅棗熬煮40分鐘熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m% }8 s& Y% ?) V: p2 K7 k3 p5 X$ j
2.蓮子與白木耳分開煮,3/4杯的蓮子與1/4杯的枸杞大火滾後,小火滾約10分鐘即可熄火備用。公仔箱論壇% f, B/ h  q( B) w
3.接著將所有食材混合,並依個人口味加入適量冰糖,就是美味可口的滋陰甜湯了。4 b2 B- l9 t2 p% `% \6 m, V& m- M
說明:tvb now,tvbnow,bttvb" l% o2 I9 f7 Y: j7 E0 c# J
紅棗,味甘性温,能補中益氣、養血安神;白木耳,性味甘平,具有滋陰潤肺、活血之效;蓮子,可養心安神、益腎健脾;枸杞,對於腎陰虛損有不錯的調理效果。相互搭配熬成甜湯食用對女性體質調理好處多多。
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  • soforlee

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