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材料: ' u, [9 |# J* v& k% t
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙! j/ @" S/ n' o0 B! M/ R j
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調味:
( C( [$ m. x9 ` u: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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4 n& ?( h+ G, ]) a* O* ~公仔箱論壇做法: 5.39.217.76, A' i8 O; V; r
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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p/ Z Z) y, l f% x5.39.217.762.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。) B3 H, @% Q* a( V8 R& L
: N2 g% J7 L7 e$ F( s5 x% \4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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