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[中式食譜] 香草肉醬燒茄子


9 B8 L- n5 t% T+ t3 |4 U! ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& w- O1 j9 l2 r7 F4 W1 X4 L6 G# t5.39.217.76茄子(切長件)2條、罐頭蘑菇(切片)6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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4 N5 i- o; |" c$ ntvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j- {" C. r& z
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草(切碎)2湯匙
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做法:     
& R7 ~0 `( g2 \. `+ Y' I4 _, U5.39.217.761.茄子去瓤,浸清水20分鐘,取出吸乾多餘水分,撒上生粉,入鑊半煎炸至香黃熟透,取出備用。4 Y+ m) O# n* X! S% s) D! c

) P! t0 E0 P" \; m% F公仔箱論壇2.煎香蒜蓉及薑蓉,加入蘑菇炒香。
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& W9 }# p  a: s0 R7 R7 a/ i) ?( j公仔箱論壇3.加入調味料煮成肉汁。
* L: E! ]0 y$ a! V+ k% H! F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 \8 H' }2 K  }$ j( d2 z: x/ I, r
4.茄子回鑊兜勻,上碟即成。
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