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材料: 5.39.217.769 b+ r2 I/ N; W6 R2 J' A# Q" N: u
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙7 E( D( S& m: n$ ]6 _* O
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調味:
8 [3 ]: @8 K6 f/ s+ ?' v公仔箱論壇罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) W( K4 P7 v1 \; A& B" F/ Z3 u( C
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。% Z e8 j/ Z$ |' |9 d
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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2 Y0 h0 G ~1 b0 m! q公仔箱論壇3.加入調味料煮成肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 R2 }6 u4 X E+ u( ^9 q
) F5 \, P G% R5 L7 H8 i4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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