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材料:
% l: C, l: [: w3 y1 j7 W公仔箱論壇茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( h$ R0 S# v! k# n' t9 Z, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. I7 y: G3 ^3 X( W
4 y' _" a, @5 v$ p3 j/ M$ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y, `7 H% ~9 N2 t/ r7 u3 t( y. ]. J
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. l+ w# ~, N0 g6 H" b- t
5.39.217.76; b4 X* A& M4 b. }9 `' q/ `' Z, }
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( p- h* K6 r$ y" p X
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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+ h, S4 l7 p7 N6 E ]) [" [. Xtvb now,tvbnow,bttvb2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 d+ ?' m. h/ Q5 w5 R
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3.加入調味料煮成肉汁。4 R% q, d' i+ O1 h1 [" B/ [- N- i
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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