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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 o( s# O$ ]/ E
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: # e6 C3 O: m, U4 f) l
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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- O8 t# {: _, Z) G2 z4 Q做法: tvb now,tvbnow,bttvb Q$ y9 J; c2 F" ]* B) J& W
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。3 ]" v1 \9 r8 _. r
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。公仔箱論壇$ a# k/ h/ f% W$ l6 k
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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