# w4 @1 D) }+ B公仔箱論壇材料: 5.39.217.765 \* c+ e. c; J* K6 z ~) p
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙5.39.217.76* p' I, e2 ?5 }
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% @* f% o; Y0 c. f8 u& o0 d- L" H4 ~7 a調味醃料（帶子）：
6 C" l3 ]) o$ k" r- w( b) d/ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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5 K/ K7 z! J7 _, ^7 P: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" j+ K4 A- t0 v; J
做法: ; M2 z) D& G2 ]# Z! {
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 |* m- ^! [! X) R6 C% R( c
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3 U( y0 J% V; L- m0 }. }! ]3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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, D" v9 [! |: ?: H1 R8 D公仔箱論壇4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。; U* r' u5 R% f2 B
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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