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[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# w2 X  x/ q' [
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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7 y& c2 M  z- U+ P/ F5.39.217.76調味醃料(帶子): 公仔箱論壇+ }8 G( L$ b4 g9 e  O
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
" X, }" a1 |  j; Q# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 k, n1 }# A. ?) \( W* g! y5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! [( a" m' f! U& ^
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾,與醃料拌勻;用中猛火煮滾開水,放下帶子汆水,然後取出及印乾身。5.39.217.76  K1 y9 c5 a5 x* c) g+ J# t
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒;雞蛋在碗內拂勻後,注入清雞湯拌勻。
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0 o! t* Q: F! E) d1 |" X  ltvb now,tvbnow,bttvb3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子,注入清雞湯蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 q0 k/ l0 g6 [1 S

: l3 g' A5 n$ f# ^5.39.217.764. 隔水蒸8至10分鐘。食用前,淋少許生抽及撒下蔥花。
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3 D* d1 ~. z+ N. }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( {3 v* [% c* v: B
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