( _- X; `( y$ @3 Z$ Y/ H% ?公仔箱論壇材料:
/ R* |# Y3 F+ G' Y3 a: y4 j1 h& p清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
+ X( o" ]8 K- M5 @- S( N. @- y" y1 e6 M2 V" A1 v* Q q
tvb now,tvbnow,bttvb {8 P- q/ o% p0 r# m3 R/ ?1 D
調味醃料（帶子）： 5.39.217.76; f# n! M: F3 j0 i, E) x6 |
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
M/ F. e$ `! d, C iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m6 c" K% s, V8 X9 u* e, v% h$ u' f O4 Q+ h
做法: 8 o8 @7 b2 p9 G% U4 p. @
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
- R* E7 T; ^' t' T5 J6 N# k* Htvb now,tvbnow,bttvb& K1 D1 _7 u) i; f! F# ?& X! r
2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。公仔箱論壇6 \6 j* p; {" [% @ A
0 X4 F/ t/ B& r+ i
3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb. E8 r( P" b& F( f
0 ~3 V) l. O/ G1 \9 n4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
9 V% l3 M: a) \" p8 o+ e4 D
7 \* U3 S1 T/ R/ `, f& A; p5.39.217.765.39.217.761 u) O L' `7 m3 H
|
發表於 2015-4-12 05:25 AM
| 