公仔箱論壇8 y6 a- V$ _- ?6 k4 M- H
材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 _. Q' A/ r7 _2 v" l
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
$ B F' r; E c$ `7 K3 \8 U |6 P5.39.217.76
% x2 v% \7 F b7 m l1 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 s" e/ [7 _9 v9 J1 q5 o公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇% [7 O& m$ ~2 J1 C( Z
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
) x+ k' |. c) l, I* B公仔箱論壇
7 H4 d% T0 Y& _: E% @6 x. R
, E& J4 j: {$ I! f( h8 Q$ W& @公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇* M5 c- L4 Z7 [ H
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
2 F( A; R9 A9 ~' b$ r公仔箱論壇
" _2 @7 i6 L3 L* q2 g公仔箱論壇2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
- d+ g) Z/ j, a) `* o+ c5.39.217.76
7 F, x2 I; q4 ~/ `) \% n* Z7 b/ N3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
x1 {+ W7 }# F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; [. S; q6 ?& a! H
4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。公仔箱論壇: Q3 i, |. K1 w& ]$ p* q
! y' X1 g0 t8 l0 H; E f- M公仔箱論壇
! s, w2 y4 o/ Q5 j0 H: S |
發表於 2015-4-12 05:24 AM
| 