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[中式食譜] 鮮菌白菜浸魚球


4 ^8 @! a) p, i6 B/ ]+ I公仔箱論壇材料:     
. O  z" X3 M  L7 m* x6 M雞髀菇1隻(切角洗淨)、白菜(摘淨)、粟米墨魚餅4件(開邊)、鯪魚餅4件(開邊)、蒜片1粒、薑6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb6 c: F0 V+ u: Z

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& K6 j" u3 g, B& c( D調味:     公仔箱論壇' V9 W1 a, o3 ~9 Q0 |
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙( P! I  v7 Z( g2 b7 X( U

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$ @9 g2 x7 B/ d( f: Q# f5 t5.39.217.76做法:     
9 R1 P, j' {; d公仔箱論壇1.煎香蒜片、薑片、甘筍片,加入雞髀菇炒至乾身;
- Y* S6 P: h- L( u) U- W2 C' N8 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. v8 C! m. p( d3 q$ }
2.加入墨魚餅及鯪魚餅炒香,倒入調味料煮滾,慢火煮2分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb3 R( ~) y6 R. k

/ J; M% J! A1 W9 s8 N5 L% m! m公仔箱論壇3.將白菜莖烘炒至軟身;
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4.將白菜葉放入湯料中煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ X7 I1 E6 t/ ^) L3 P
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