[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

nt1972

公仔箱論壇8 S$ C$ _- ]8 u9 ~- _4 Z; }1 P
材料:     % `, Y8 v2 a! x) X$ A0 e
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
; c; o9 H! r0 m) Ltvb now,tvbnow,bttvb
, S1 p; d2 m& t" etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& T2 S7 R1 R) P
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @  w. V$ l3 X7 W. v# d
雞湯1又1/3杯、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb) D3 ?7 o/ t. S7 O- [$ \

- R" ]7 [, q$ P; \. x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; d! c2 x- o! S1 D
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 D. i5 H3 v* A
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。
# d8 ?. e/ H8 [4 ~  T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. |: ^3 ^4 U$ N
2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
  M5 a% W0 m( }- A  a0 k8 S5.39.217.76
/ S, E  Y1 R# w) D公仔箱論壇3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
+ z0 i5 d/ k8 D: E6 z/ l8 r: ~, Gtvb now,tvbnow,bttvb1 l; i9 k1 }/ p7 |
4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。公仔箱論壇% E# t8 Z% F! |2 s8 I, D

& ?5 N. ^1 k  ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, H) e3 ~. L7 n- c