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材料: - l0 _( f; H0 y9 ~* F! ]5 G% _
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味: ! C' L, ?, f0 a( Z" R0 N! R
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法: ) g! N9 M4 E( T# }6 T* S
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f* h8 c% l { n
! Z! Z3 @, [6 r/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. c3 ]$ p7 ~: X* T0 S
; b& J1 m+ Q1 _+ V公仔箱論壇3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
x" `* }( u2 ^- H; W: k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a6 p' B. f! z" B4 T! A6 G) E7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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