7 P% W5 b8 j6 b Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
& k" V' z- C1 T1 B( G5 z5 ]公仔箱論壇羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味: 公仔箱論壇9 }5 \2 p( \9 N4 T& ]# D
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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" \5 }! E0 m' h& ~( r5.39.217.76做法: 5.39.217.763 t, j0 Q1 n' H k& \! H# y
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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