[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
; o2 P) L! y- o" Mtvb now,tvbnow,bttvb羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙公仔箱論壇2 g4 z9 u. r  S8 A# q2 m
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. G" Q4 s' j- S' j( @6 q調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- S7 R% j& K( c6 m; \9 j
雞湯1又1/3杯、魚露適量* s! w4 x- p; ]- Z, Y; {

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做法:     % L3 A  m$ i$ F5 S) J2 s" S
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. A6 t' h- K  x5 v7 U3 ]+ @' N
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。' T7 O" w) {- G
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ f$ p, h; e+ _  v% o1 W
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。公仔箱論壇: R5 l; w4 \) z8 {2 _
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