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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
( @1 ?% U. y! N9 t" L. }; s- g* p1 b; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙5.39.217.76" ~: A" `* M, Y$ J' c0 _3 \! m

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- v7 {$ E2 L3 h5 d3 f) s( y/ v5.39.217.76調味:     
# n% r1 }/ d( X! y# y: E公仔箱論壇雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法:     
1 N) n! D/ w% [" }0 A( C1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。5.39.217.761 p+ x5 r, @* L3 ]- o- V3 W

1 |9 R- @, \: H: `9 [2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p% J! }5 l+ B2 X- ^
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4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。
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