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材料: / b9 n7 U- [# \! r G
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味: % p4 z! d/ a2 Z6 r/ `. a2 E9 r
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法:
" _) X5 N- j4 {8 P' w公仔箱論壇1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。
: v) S7 `! L$ F* r" f3 {/ W% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O- z4 s+ y, {2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。公仔箱論壇8 V3 D/ A' S- V
$ I" }' S6 q! d: O# T7 a/ x+ ]4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 b7 q+ i% l* |) D; V& Z+ |
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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