) _& S3 y1 t5 x' `4 |8 _5.39.217.76材料:
0 v9 C8 X' O, S; o9 H5 \公仔箱論壇羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙5.39.217.76+ t& N6 O; T, @* D8 {
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調味: 9 E) W2 T" b# l" r* C
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法: 1 `, U+ m. y( n2 q! L; q" p6 r
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R3 w0 s/ s) c9 z4 y* `- G. s
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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0 a0 m+ J) a( l/ A6 h* }% V5 u# p3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。公仔箱論壇/ l$ _) D' S8 l3 a+ I* @. X5 T
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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