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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
( `/ V  K) a9 J7 M$ r$ z3 H! o& [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙
: G. v# p9 k; P/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ y2 J/ U. s+ X9 z
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調味:     
, ]) B9 v* j. K& a3 v$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1又1/3杯、魚露適量
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' }( c7 r% _: }! s7 G% H8 m) g5.39.217.76做法:     
6 e- m1 X: h3 E3 ]4 P& V, }, p5.39.217.761.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; Q( s7 Q) q1 i1 I& S
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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0 h2 `9 k5 t/ k/ ^  g公仔箱論壇3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。/ q, L( _6 p& t
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