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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 M3 `  N1 x) D
羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙: k  b6 k7 ^2 A+ F  D5 b+ J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 O( L- w" a. A# V# r3 d- u

- d. D. T. D2 E% B" X3 {' V# \) Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# a* R' Z; {8 c
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ j+ s- G% X- Z8 K* F
1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。1 O' O6 U& Y$ b0 [- a% Y
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。5.39.217.76, w( `' W% W$ A* {. [
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3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。$ `2 y4 s& [, z: {

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