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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯


( }8 C9 Q4 O$ g; B8 g4 ]% X公仔箱論壇材料:     
8 @/ Z9 F$ L3 A* M; d. C6 z羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙% M: Q; `! o4 G, [  L$ t

# r3 a; x* o1 P& G" B* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X' i7 A9 s3 _( M) P調味:     
) q( m5 l- F/ O+ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞湯1又1/3杯、魚露適量6 t% }  \7 V2 _; G! P

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' m6 ~4 y* v% q6 r7 O4 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇8 M( M+ e5 S) t& T7 J
1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。
' N! d: j, j' Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 G* a* Y$ J$ D6 S' i" z; x
2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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- D% {5 n- m2 v7 R5 E5.39.217.763.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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5 A* u% j5 d0 ~公仔箱論壇4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。
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