[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：
* C  p: ~6 d" v! a, e8 L% _$ ?5.39.217.76* 柑桔/四季桔數粒
2 i0 l# }( r  {& d3 D/ R* 密封瓶一個
# n' ?& l$ J  ~8 y公仔箱論壇* 粗鹽適量
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  z! j- I9 T4 x( v0 V/ E0 Q8 I公仔箱論壇醃制方法：
, z  L7 i$ F3 `8 X& k' d8 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上5.39.217.76, ?8 f0 z  L& ?, t# n6 X; E
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿5.39.217.769 @; ~( H( M$ [) \; e
3. 把密封瓶關好
- r- S" e7 t% [0 N( _4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著0 `: R) p0 \" L) w
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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, \! x) h8 S3 R" o$ utvb now,tvbnow,bttvb香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」