材料：
7 t& n& x4 s2 q% G* N9 L: ptvb now,tvbnow,bttvb* 柑桔/四季桔數粒
( S0 ^2 R4 X2 E, |0 ]2 C3 U* 密封瓶一個
$ ]: N$ F7 }3 B/ ^% Q5 x5.39.217.76* 粗鹽適量
9 v) T3 l# i5 v* A4 b# y公仔箱論壇% @4 u3 S- P# X' T& \' d- n
醃制方法：
% B9 m, G7 _6 o1 v公仔箱論壇1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
`8 O! ? Z$ t" S7 n& w' G5.39.217.762. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿5.39.217.760 A% F8 U4 F$ x2 k
3. 把密封瓶關好
! T9 q6 p+ i* j1 M v# Atvb now,tvbnow,bttvb4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著
, ^9 v, o& q* [5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。+ i; p b# Z9 b h
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) g3 Q% i/ E5 K0 k& s" h2 f
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」 |
發表於 2015-4-12 03:32 AM
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