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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
! V0 f% y' Z# ptvb now,tvbnow,bttvb* 柑桔/四季桔數粒+ `9 T4 I+ q( f1 ~" m% u
* 密封瓶一個
) u8 ^1 Y5 n9 K: _' [7 ?* D' ~% y4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 粗鹽適量' r1 I7 X$ `- a# Y' i
公仔箱論壇+ H( Z6 f, [4 X, E: z- G
醃制方法:
8 i7 |& t4 c" L2 M$ _! [# A公仔箱論壇1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上: ?2 Z) @. d, K8 ~4 G1 _
2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿公仔箱論壇3 M; x7 O4 l$ v, C
3. 把密封瓶關好tvb now,tvbnow,bttvb0 y! k4 I' W1 R) o" y& t6 g
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
! K0 l- d* T# Z3 M) h: P5.39.217.765. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。' G& d' x$ B8 Y8 n4 V) n8 @

2 @. L5 o. ^2 p' F: P; H公仔箱論壇** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
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/ i& F" r+ q. f+ ^tvb now,tvbnow,bttvb香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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