材料：1 O9 V# C: F; b! H" K/ O P# X
* 柑桔/四季桔數粒
. K; X1 m6 d. X- G& @5.39.217.76* 密封瓶一個& i: k1 g- V5 `. J$ s% r
* 粗鹽適量
2 W0 f4 x" a2 y1 s$ h+ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; o& N p* n s
醃制方法：+ `8 m7 |2 t; ?3 s- J8 C L0 }
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
1 b8 {3 E8 b- |5 V8 W2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
Y! ~9 D; ]' S9 I# H7 U c3. 把密封瓶關好
: H4 b) ^$ K7 I. L5.39.217.764. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著
/ V# I' O! o+ }; t1 S2 }. @5.39.217.765. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
# Z9 p/ Z3 p7 _: @" B( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q l4 q. h3 N! o$ A** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。公仔箱論壇% h+ z! A4 L+ M
. g* L$ g: A/ T& A! j& }% T) itvb now,tvbnow,bttvb香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」 |
發表於 2015-4-12 03:32 AM
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