返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
* o8 I$ W8 b7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 柑桔/四季桔數粒
4 B# \' k: E8 k* 密封瓶一個
2 Q; T9 B+ H1 {( s# w5.39.217.76* 粗鹽適量' |; l* u" I/ U( L6 Z" n
tvb now,tvbnow,bttvb- C5 Q4 K' K- ^: q) V
醃制方法:( u$ j8 _) E( j5 o9 m
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
5 W7 w7 Y) t& G. s) e3 Z2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
) o5 ?/ Z, D3 N. [5 `/ L' k公仔箱論壇3. 把密封瓶關好tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 y, D" M% D$ D3 f! L
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著0 R* r1 Y+ g" X+ M- b
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。tvb now,tvbnow,bttvb: u4 Y* `/ X2 z7 N) j& R1 N3 k# `
5.39.217.764 m. _4 w3 i, J& |/ S8 E+ @
** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。: f: X1 H! x  G; n1 J1 [+ q

, a9 N( F- Y& p+ R2 i# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
返回列表