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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:- h0 s$ e7 k. y1 B" C* F
* 柑桔/四季桔數粒公仔箱論壇1 F* J7 k% ]- L# ~' M2 G
* 密封瓶一個tvb now,tvbnow,bttvb  [3 f" s, V, x
* 粗鹽適量
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醃制方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 H0 F* j& S5 N' {
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
5 q6 D# q1 H: @1 @, R2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! m# A7 ]& k2 P
3. 把密封瓶關好tvb now,tvbnow,bttvb8 U* e: {9 }6 E' q- i3 O" C
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著3 c5 U/ P4 W/ f  }" E6 s( j4 l
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。
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** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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