[中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片

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  i9 h" Q, i. ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  ]; H7 c3 `: L; X9 W1 ^9 c公仔箱論壇薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙公仔箱論壇% O" K4 v* q* k& c6 T4 C
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調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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9 C9 e8 x0 Y1 Z芡汁： 公仔箱論壇1 h: m! Y% Z% V" {. G1 e
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇- D" H7 P5 \# H% ?8 S" X$ v& A
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+ d' @" _5 ]' x& S7 f8 p+ R8 \公仔箱論壇做法:     
6 i4 e( ^+ i! e1 Y! u# K. e1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。4 X5 U* |; N4 f! p
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。5.39.217.761 w+ E, g" W/ T, n
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。/ R5 S  F* }: v* H
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