[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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: x( D2 p* z6 j( X* o$ R3 g材料:     公仔箱論壇4 M8 l2 \  o+ T" l  f2 }# z
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）, N5 m1 [* t) v6 g1 J+ ^% }2 W" x
5.39.217.76( Q, |$ g. m8 `8 g  i

9 e5 Q: b: y9 M) O6 O7 E' j8 h5.39.217.76調味醃料（免治豬肉）：
$ B2 C* W- U& D7 C8 t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙2 I( N( `4 j6 u' G8 D7 c
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0 f* m8 W; U& M1 ^" q. atvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# z5 f. y5 r4 o6 z: I$ f9 C
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
) R3 @- U1 |( P4 y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) _$ `1 b; t% G) B8 L, w. W( s
2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c* F( u4 H  _, k+ G$ T* p
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 m8 r$ m. C9 ]$ f: S3 e

# U  O2 j4 ?& x: H* ]0 ]5 ]6 m5 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。tvb now,tvbnow,bttvb% G8 J2 A! r" S& X" z" R( j: k

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