[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     5.39.217.76; Z8 r6 H! A$ ?. w6 p5 \( U7 y
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 K- G. k6 v8 c, o- c0 m
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$ E, Y* w# C' }調味醃料（免治豬肉）： ; ^- z! R: |$ m% P0 H( n
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇  P9 I( T! `8 A% R0 x! ~4 C4 X6 V
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2 K: D( n) A# |- C- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 B- b/ z1 ]% }* ?/ g0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。) I% S8 [4 H) F" G, S; T+ F  B3 K
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。( w0 i6 M7 @+ S6 g! g4 R; H

# r( J2 q# Z& H- p$ w: x5.39.217.764. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。' W+ a5 Y' \) V$ _
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