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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾


  Q" {% g7 q+ Y( i' Y/ P  Y! E材料:     公仔箱論壇7 ?: q5 `) o: |/ Q4 _
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! I+ v! A" o. w
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+ C7 G9 T, \0 ~1 U) y調味醃料(免治豬肉):   l3 K- O/ \% x1 ]1 {
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
7 i& j5 q7 d: B' E% `) V1 Q1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ m6 M8 U% `0 C
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2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \& H5 D; w  A) h: T4 H& N

8 |) I8 ^6 F$ P) Y. Q: a8 etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。5.39.217.76& S& F; P, R9 S3 E; @4 T& g  M) r

7 P! t/ [0 w- e; z% z" H7 J5.39.217.764. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。5.39.217.76% t) V. ~6 r' M
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