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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾


2 E0 `, ]# s' ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 h  u9 i' [4 @0 n" Q( o8 j4 k8 r" `3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)
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2 W8 Y/ R& B7 m& X公仔箱論壇調味醃料(免治豬肉): . S' `/ q% ]* k, i" N
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇) p' S+ C/ S0 y% c# \5 U! B% D; w

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0 R& [' V- P: m公仔箱論壇做法:     
# z1 Y  [( B( o. v2 P, n0 R1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Y# b: ?$ L" ^* @! b5 X* [

5 @  `4 b- W& y+ ~  M1 B& e2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。
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3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇' j$ e$ o/ ]0 s' G  a. q
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。tvb now,tvbnow,bttvb& v4 m. r/ x) M& m: Q

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