[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
- m- ^' Y  [/ V  T. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
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調味醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb6 f  n% A; t; R( x; h& W8 r. r
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙/ N9 z4 X% `( F, B$ ]
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做法:     公仔箱論壇; K9 T# ^! C5 X7 g" h/ Y
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- C3 Q+ f& f: M9 c
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。3 M! c6 [5 n! H6 J3 X, F

+ W- v7 Y7 W0 K6 G& V- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。5.39.217.76. e9 c4 D7 L- b* P1 w# X) L

/ J% \2 V4 u% N: P& T: A4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
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