/ J% ~( {4 s8 Y' m+ Z材料:
$ t8 _* t! a L; V/ K* v3 A& v& mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙& D {9 {* c, D! z" a, U
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1 Z$ M* R' i% G* w7 a( M# m調味:
3 r: u: f. C, `2 X* y/ g8 V鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙/ C* s, M7 z& w6 V
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做法: 5.39.217.768 F3 y' Z' `- d4 j+ ~
1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S4 b1 ^, m8 r4 s
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2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。
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3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。
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: }! o* U6 y9 y) |! K7 w& x4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。
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5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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