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材料:
3 W. a' H5 v; ^5 D ytvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙 i2 E. X5 l9 P7 Q1 I% G
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- U3 d5 {5 }; T. y3 Y1 s8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
- o9 v: |$ m" U8 `0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇2 h& K5 G! s4 d" L& c u4 d
5.39.217.76! a+ e2 t) E" L- }% m! y) w
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調味料（一）： 5.39.217.767 Y1 M' ^& @7 v% a9 ~1 U
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 5.39.217.76# I1 c+ @ V* G# a/ s
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調味料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& v# N+ W7 o
蜜糖2湯匙5.39.217.76 c/ H0 @1 ~& l: s" q6 y
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做法: : F2 N6 h* P8 [/ [* V% C# ^
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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% ]' H- L8 o6 q' o7 |& @& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3 y/ _6 c: k+ E+ n& |2 U5.39.217.763.加入雞件，煮至收汁。
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2 |+ ]( g( N& I9 P' g# t+ |4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。1 h1 U4 A, ?- F+ l- y/ ^$ M6 m
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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