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材料:
4 l! d$ A- o3 g1 W& W) l3 [/ T6 D1 Wtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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' |" U; ?5 y& d' }5 e g8 U4 L# ~調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; O* J: L4 c5 \
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb. I3 J& l2 R `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ b1 p' s, a
, B1 Z+ v5 q- Y7 ~ jtvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： 公仔箱論壇9 I( }5 d7 \; t9 p8 c4 j
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 # {# Y2 n0 Y: G4 h0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; _- C2 K& f- @
4 n" D ~0 `; ^6 |$ [9 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）：
" Y% ]+ _. Q( w" j y/ x+ J蜜糖2湯匙
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$ Z& \5 _7 [0 V, h: M& R3 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 W2 ^/ A; L! J2 r& K, K
做法: 5.39.217.769 Y3 M2 R% m( z: Q* J8 M
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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$ R$ |0 d' C3 I0 C. J, s/ K9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。' ]% ~. O% x2 m' A/ `( f$ i' l
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3.加入雞件，煮至收汁。
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. f, u1 f! n, G$ w, s; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。5.39.217.765 c- y. ?& s5 D- n
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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