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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞


  L, z2 u2 V" j0 x公仔箱論壇材料:     
' x" m/ x( I, t. G公仔箱論壇冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙公仔箱論壇2 [7 L+ y: Z/ a* t% \! e: e" x; j/ H' d

/ m% o" Q$ b  E. v! ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  t4 t/ k- ^& h+ I" ]/ o
調味醃料:
, B; J# G) K( u) Z: N2 k; {+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
8 e: D9 W' e) ]! I7 h5 q& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' Y) ]  U1 ~, I2 K5 i6 Z9 g) {5.39.217.76調味料(一): 5.39.217.768 d" z0 C/ p" {  ]( ^2 L: L2 s
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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* ?& f) B5 J5 B公仔箱論壇調味料(二):
2 k- w) q" x# v4 O. Z5 o# Q蜜糖2湯匙
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* {2 R4 N) |7 v5 y4 z公仔箱論壇做法:     , T, Q. x1 l& `( l& z0 j
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K, j, B0 G; R: W0 u* |* L
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2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。
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- g0 c2 V% Q. m; u% H7 _5.39.217.763.加入雞件,煮至收汁。- W3 R  M1 B# M

$ }2 o0 F2 l& W8 w) o& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。
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