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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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材料:     
/ E- h3 N! e7 v- v9 qtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
4 x) T4 Z2 a- T% ~2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. w, p" u5 T# a) b

$ S  |$ M+ w( U8 e( \3 h調味醃料:
. {4 p2 k9 h' G魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5.39.217.76* t! ~7 l7 x9 ?8 I3 C* Y
調味料(一):
5 ]+ m+ R+ n2 \+ c% f) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 2 W: v) v8 o! P1 x0 V1 z% N

# e9 G; v- S; K( F% a3 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, P; I0 ~4 q0 p, }/ Q
調味料(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; W2 B! V- U) U  c7 ^* {
蜜糖2湯匙
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: ]4 ^3 ]% U+ m: F: j$ q; P  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: R- j, |  a- ^6 R; X; l) W2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
0 H% r! x" Z+ b2 L; N1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, |5 J$ v, A# O  X5 Y2 D
2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。
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; Q/ d6 Z* h2 _( H! c% ]7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞件,煮至收汁。
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4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 P# n) o6 j+ H, m
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