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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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材料:     
+ a0 L0 a: g& _. v! w. ^: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% N- C' i, l$ p1 h2 e; Q& e4 ~

! n8 F0 `8 u$ U% U0 _+ L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ M7 o' w5 S3 w* E+ G  H
調味醃料:
  ~. a3 A$ s- ~+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5 k8 ]6 ~  {# D1 W調味料(一):
8 I' ?& Y$ i: }% q+ M. u# k6 Q- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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5 u7 A( S3 c( ?' c' g0 d- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二): 8 Z' j" k( V7 N, Y
蜜糖2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- |' T+ m' s1 [
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。公仔箱論壇( H3 ?# E! s# A# v8 d0 M  v4 n

4 O+ Q6 w  L5 j% X2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。5.39.217.76- [+ c& h% U/ |2 j4 X4 u0 N2 Z: K
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3.加入雞件,煮至收汁。5.39.217.76; U$ o9 `% \2 J5 N8 Z( Y+ h

7 ]6 T. i8 e- G+ @" J# q5.39.217.764.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。# o$ ^  |* h) a' z! B
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