[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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0 P6 n; w9 b4 Z, R7 K材料:     
# e% p' c# T) C# P冰鮮雞　1隻（斬件）、花旗參片　2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- c) x- J0 H8 L1 [
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb) S4 r2 \4 Q) v0 A. Z6 \+ U
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w( u3 f8 e8 b, K( H3 r4 U4 j

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" a: A- b/ z( w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. X4 T# P$ n. v" a: I- Y1 e+ s0 F
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。. C- K2 \1 u, [6 u$ X

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