[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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材料:     
: W% a; h  D( v& C$ H' j5 x公仔箱論壇冰鮮雞　1隻（斬件）、花旗參片　2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙, R& X4 j9 \1 N
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4 V4 w) c7 j, S5.39.217.76調味醃料：
* Z% z& I7 C6 m0 Q/ y# U+ I魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ A0 k' {& U, V4 b& h
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; W7 \$ g5 ?' G9 }( [1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）：
9 Z. w5 S; k; c' ^( o5 R老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 公仔箱論壇% q. u6 Y& E$ U. X& [
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調味料（二）： 公仔箱論壇% _6 D  k3 p4 `6 \
蜜糖2湯匙
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4 J# r1 c4 l# G3 Q9 K' W+ J  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% n3 y2 T) M' N2 F# w2 \5.39.217.761.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。9 n% F5 g  V: m7 V! X" _* I7 E

- ~# Z5 q' E6 |5.39.217.762.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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( g& e4 I6 O  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞件，煮至收汁。5.39.217.767 C( F+ a7 Z8 s# |
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。公仔箱論壇8 _4 u6 O% _0 j% q

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