' M" ~' Y7 Q3 _7 s1 J; F, l2 itvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇7 M/ G. [: S& Q) C
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇, j/ ~& `& d6 b
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調味醃料：
; g* f; W# G/ c# Itvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
! K8 l0 H, w& n2 C" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；公仔箱論壇0 ~$ U; ~: X: R& y
; o6 s' ]: |( m6 `1 h. s" P5.39.217.762. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；tvb now,tvbnow,bttvb/ O- X6 |3 ~% l1 b! h; x
( e+ X% e8 I1 A b% _5.39.217.763. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
& ?4 k m; _) y. U3 A; G$ E& k& @4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 d; ?- ~8 h/ ^* l/ C8 a8 m' p8 _
4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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