1 S f7 [; x6 P0 q, [材料:
7 Q0 Q' z0 ]$ ^5.39.217.76石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p2 J9 r- O) b$ b
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# o" P- P4 N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇; e9 t' @2 f: q$ ?6 s
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙8 j# w; a- A) v* y" \1 ]! c" [
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做法:
1 {" \% L( s8 \公仔箱論壇1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
' f; X- x% u6 }$ h7 d) H' [% B0 j( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 }( z0 }$ ~4 p
2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
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( P: p G! Y9 ^5.39.217.763. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；5.39.217.76" J9 {' b. S9 p# w- T
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4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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