0 m0 O$ K( J! V+ ]/ a0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 B/ b1 V: E2 u" U石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 D& I- ^0 P# o
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76: {/ D' a, Y1 ^$ F/ v
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做法:
* \6 m! D8 ^1 @, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
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2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ }' h U5 t" {4 G$ `
. w* K4 x- x5 ]# K% `3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；tvb now,tvbnow,bttvb) t% V$ B8 t0 k. q1 t/ e$ T
3 }8 w. m0 _9 w! N5 ^4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.76( F* @0 O3 }3 b
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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