[西式食譜] 起司鯛魚燒

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材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片
+ u5 L4 i  [! B: ^調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc5.39.217.76" J6 T  R7 I. S; A7 w
做法:
, J/ [4 f' f2 e' m7 O5.39.217.761.魚肚片拌勻調味料備用；蛋打勻備用；咖哩塊切碎備用。2 W2 i2 @6 F+ m7 u1 q
2.熱一平底鍋下少量油，先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片，煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。5.39.217.768 e, O) u  G/ I2 V, i, c9 l
3承上，加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後，再下咖哩塊煮勻，擺入排有花椰菜的成品盤即可。