[西式食譜] 起司鯛魚燒

mw4mango

材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片
( U3 v$ N. s9 [4 e4 t調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc
$ X( N' f% J. a2 B0 `公仔箱論壇做法:
- A/ Q6 [7 E- [# r1 N) [+ A- T1 R5.39.217.761.魚肚片拌勻調味料備用；蛋打勻備用；咖哩塊切碎備用。
- X$ h9 ~, n8 a2 A( Z( h" r9 ?* ~3 W2 F公仔箱論壇2.熱一平底鍋下少量油，先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片，煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。
. a9 }: j7 s( U3承上，加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後，再下咖哩塊煮勻，擺入排有花椰菜的成品盤即可。