[西式食譜] 起司鯛魚燒

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材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片
# B: i3 ^6 s) _- C4 M調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc
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- h& ^. p: k0 H- P公仔箱論壇1.魚肚片拌勻調味料備用；蛋打勻備用；咖哩塊切碎備用。
' j2 f5 t3 T% ]2.熱一平底鍋下少量油，先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片，煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。
* O5 L0 q/ Q7 x' d/ O1 \3承上，加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後，再下咖哩塊煮勻，擺入排有花椰菜的成品盤即可。