材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
% s8 a+ k" C6 ^5 M4 D+ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
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1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。5.39.217.76- u1 q0 v1 e( F; o8 n' G; J: \
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
2 w" J& ]: v% l" s* s# k) {( e. j3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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