[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g9 P# C/ T' \6 t) A$ d% K# p% a4 d
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z* D# o$ ?) G: c( {: d5 h
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 P) H* D: d+ U2 G4 \
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p* u5 l) R$ u6 a" Q$ ?/ ]9 [
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
9 O; G+ t+ W& J+ i1 \0 i+ J5.39.217.763. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。