[中式食譜] 韮菜煎餅

mw4mango

材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ Q& M. T4 Z- k
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
; Y5 t+ n; A1 X5.39.217.76做法:5.39.217.76! |: g) h. z5 D; i3 `+ F
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
0 S  C! U; L9 w) J$ e5.39.217.762.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。9 j1 z3 C# q9 m& x( q
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。