[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
4 X% ?; m3 G2 D調味料:鹽1小匙、白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- ]  I. R' O" [
做法:
4 c3 M8 p5 T  m1 ?) u* j1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
- S/ s  d& [( P8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。/ b. P4 S! u+ i
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。