材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
$ C3 j3 l, i( g# w' J/ e; E公仔箱論壇調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
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3 L7 h& U c |$ i, U- y1 b: otvb now,tvbnow,bttvb1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c: F" a" W2 }) [( P) z d6 U. G
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
3 O/ V$ p3 ], c1 z" i$ M( N5 G3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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