材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙& s# x L2 x. {; C# S0 h
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
7 o+ Q" E1 @2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 Y# _3 t S$ c- g9 n; V0 `1 m( E1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
0 B, I8 y4 _, o4 p5 c- k! ~8 G! {tvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
& O( @/ a) D% Y公仔箱論壇3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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