材料: - }: s7 E- D2 d# n R- I
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半5.39.217.760 I$ j3 h2 {3 O9 @% o8 y1 N. o2 M
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調味:
$ {3 Z' B6 f0 g- ?5 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙7 w, `. k/ c" J2 x/ a$ r' ^6 ?
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H, l0 H( z; @$ F" [4 l0 V6 p
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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4 Y, J+ @" p* Q* t: j$ r. w- s2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。& C0 S/ G! E3 ~) ~" U: I
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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2 }1 q, W. T w, R1 g8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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