材料:
0 n( g, Z; Z4 D/ U公仔箱論壇潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半" X, Z$ J8 {& T! V6 B
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8 d! G1 s' V4 }; h6 H0 [& k9 x調味: 5.39.217.76& j4 O' j" H) i6 M2 G6 f2 K
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙
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做法:
4 n' S; w% r. Q# }: e1 J& C' g公仔箱論壇1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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- P) U6 g+ M! z2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- V: V" f% g3 R4 ]& R4 O" P
4 x* n' _( V) t/ v9 ~3 l% b- \4 y2 w5.39.217.763. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。' d8 @, ]6 Z S8 N) I: i# l
' y; i, @0 z8 C* m3 O5.39.217.764. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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