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材料:
& @) k1 l3 c% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量
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8 j, ]8 ~$ m& `調味:
`- r& e5 `& G$ n- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }. T | a9 L- @* D$ Z$ n% l# I
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3 X8 g9 V/ O4 I. Q- }4 X4 M5.39.217.76做法: 0 K, c1 ~$ v6 s1 E# c7 y: {+ m7 Z
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。5.39.217.761 J5 O9 Y8 P' I9 O) X7 t) b2 u
6 B! J4 j* }+ f# m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
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3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。5.39.217.760 A* y8 g* {% F
! n) }4 s* i( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。公仔箱論壇) k% B2 Z# D! r X
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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