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材料:
o1 g1 W. A. ~公仔箱論壇免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量/ o, D; k' l( n) N7 y, W0 d# E0 a6 w
4 A- e/ z$ P* \" W8 k2 l: g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" _7 T7 W$ Y. z# k
調味:
# c, [+ O x' }0 R7 H2 I: F8 l6 k鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量公仔箱論壇. I' J: B: M" Y" |+ n
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; p4 O2 V& v7 N9 F/ g0 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
! [" N8 P4 {: k: ctvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。
( P' Y& m/ T6 V* b3 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ z( \+ `& C7 j
2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
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3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。
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/ B- [' T y2 o0 d% [5.39.217.764.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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