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材料:
6 n; l; I+ g/ _! @& A3 mtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量
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) n' |2 {6 n- Y: c @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 T' H7 Z s' i0 s0 j8 k
調味: 8 _+ @! a! _6 l6 }2 H: h" y1 ~
鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量7 L7 L- Z/ \2 {0 {) `. J' h$ v
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3 k/ j: t9 d" v$ utvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ V4 |7 u' u) r7 Y0 e5 s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 F% Q+ i8 a1 W! O6 ~% J4 a2 S
2 h/ y/ ^# O$ s& J4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。4 Q5 T" v- M1 y; x& o
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3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。6 {5 u3 s2 C# E0 @# E
7 L2 \' U4 b3 d/ w% W7 R) G5.39.217.764.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。5.39.217.76% A* M& @& A) a( @- T& D- G
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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