7 p+ |) h* D" U- ~5.39.217.76材料:
( h# _( |( t4 k* G$ I5.39.217.76免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量
7 m1 {: J6 U j7 h0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. e# J, _, w+ E. s8 x
- U4 K" p9 T- a7 w9 T" a4 ^5.39.217.76調味: 7 w$ f! V; [, Q+ e. {% l
鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量公仔箱論壇3 `$ e0 z1 v! i2 I& }# H
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: o+ f y7 P$ C& otvb now,tvbnow,bttvb做法:
& {2 ]8 q. |( e+ j8 Z9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ v2 S1 i0 T( i5 ^9 {; k' Q
, A# c/ Z; V n4 A8 J$ U4 ]2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
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3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。
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4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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