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材料:
$ d8 }7 l; O N+ T E9 g& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙% \7 m* f2 z5 } w2 |8 ~6 N+ q
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調味: 公仔箱論壇 V% L5 p( n( P3 w( y% v
魚露 2茶匙
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( T- J4 U; l; M2 Q3 q公仔箱論壇醃料(免治豬肉):
$ A! D9 F8 p5 T$ V* k9 U! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 j1 `+ j6 i. I% M5 ?" r$ M
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做法: 公仔箱論壇4 J* z4 b" L2 B' ^7 r
1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。
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3 q0 B3 Z2 Y8 d2 j# `+ u2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。- g4 B+ L d3 X& w/ e
8 [7 r5 P" s1 a7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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/ l; K/ [* Z/ \6 i q6 F2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。% _4 U+ I2 _* |7 h; V4 n V
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