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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 e* a% S( w& ^* N- E
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙( G* T. @$ p0 o- z
) E* \$ w2 w. P$ Q公仔箱論壇: _+ u, |4 r: q& Z
調味:
: {8 c2 K! l' r: ]2 Vtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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0 Z8 g h* S& o7 P, b公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
3 K/ }3 u* e. P1 a/ n1 Y雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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7 c! k- N: q- ]1 J- y# |4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ u( s! y* ]% P
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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/ G0 m8 c+ Y' b9 j, i; N/ H# M5.39.217.762.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X' R, W7 z7 Y" c
, c) H2 Y- o+ G( D5.39.217.763.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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' Q+ ?' x) t+ h2 i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。8 F; S) P i7 d* z
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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