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材料:
/ j" W6 ~4 J X! C+ ?5.39.217.76免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙' ]/ t+ D, L+ d8 m
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調味:
' m- }9 @/ s* R- @+ @- Y' |5.39.217.76魚露 2茶匙
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8 G! n1 B; G4 ^$ F( o9 R醃料（免治豬肉）：
& {: p, h) F5 w/ [% z% d公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇7 A: y ^! I" G) M6 J
5 q; x, Q7 w# X$ h2 D4 t公仔箱論壇5.39.217.76& h) T- E! S* ~/ m
做法:
! ]' s% s: a1 o3 F1 t; c% u" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。5.39.217.76$ U5 t1 n- l/ y1 R1 T+ c) u' I
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q* `& q' D) ]( A# c. a3 t: ?. _
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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! g) B4 D6 S; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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