7 `4 u9 T; N- u8 d9 q" n1 J% \; c公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb( B9 A4 H+ L6 A
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5 {# R: k4 [& [2 d- R* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# @4 k! }. r
3 M r |9 M( l! ^2 t3 s# P' A5.39.217.76調味: 4 a, n% ?$ T* l: D$ B5 J9 i
魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb k4 ^# i8 Y. L) x
6 a% C0 m8 H8 v. b: @) D5 J醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& P+ p& ~0 J4 t+ C' G6 t1 O
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙: X0 T+ Z) {% _) I
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, C) n0 \+ C- }& [做法:
* w! M1 {5 ]0 d0 p. K# F/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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' t; i7 M, P- Z3 m2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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0 R! i6 L7 T* e4 \ o3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.76/ O) F e* m; L- i7 i7 h' ?
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.767 v3 X+ K7 `$ J0 h3 K
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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