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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; Z: q+ W% U3 x1 @* G. |4 |
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)9 S6 f! D$ K" R9 ]2 s m6 \% T2 O
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調味汁料：
8 h3 C, ~3 ?" k4 N m6 {5 @* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)： 5.39.217.765 B) A' b+ N3 b$ B0 ~
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙5.39.217.764 G# u3 ?9 w* E. f0 j( `2 [/ E& J7 G
/ w% ]5 s' \+ P1 l6 |( b/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k# [8 H2 @2 O6 U/ k做法:
. v- e0 }& |6 q" O2 M) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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: @% O: v+ I# u5 a4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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& q. s' y# W9 a- A2 K4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。5.39.217.76: v) M5 _! T: s. R- k! M1 |
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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