2 d( j5 Y: i+ q7 E& B公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb. r# [1 q, k* _& E
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條): l Y" D& D p0 ]" N% W
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5.39.217.76! h4 G0 ]4 Q1 i
調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ j, [0 N3 ?* d
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 5.39.217.76, s$ L! f* N% J' L0 e6 B
. _- f! e0 c3 D* H( utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% l9 c# f5 U# A6 T- t f
醃料(豬肉)：
9 {, D3 R8 f! x; [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c. A% v8 l e) {( z b9 Q" k. y/ ]
$ |- r! {3 W x. F& j9 X! N/ W4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}8 z" \6 ?5 S2 \/ y/ v5 D8 |' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ y7 Z5 T0 R8 W2 \$ s: C8 \; }1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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( [, d+ W+ D7 e* E$ D: u+ y5 P5.39.217.762. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。1 r& O7 j" J; L+ C
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。- r; z) F9 i: i4 U9 D) V
5 D. P8 r( n8 o# U4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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