[中式食譜] 不見天豬肉親子丼

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材料:     
/ X3 @" D5 ~; itvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)5.39.217.767 W: z' @$ ~+ F8 o: e/ g* w& T
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/ f  g* Y/ D6 I3 |3 G5 a8 p+ ?& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
1 G+ i8 h$ `4 ^- |! s, |$ B! F  q8 W5.39.217.76日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 H8 |# k$ G4 V% _
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醃料(豬肉)：
/ Y8 l/ }: w+ N" Z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  w% l. h0 J8 A- K
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I, Q! @: {+ Z( x
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。5.39.217.76+ D5 q9 y# }* B% o) Z6 H4 S  T$ k
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。5.39.217.76. A. x4 n9 G) O( p" s- e5 j3 k
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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