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材料:
, P4 p0 R. |: L3 p; }5.39.217.76不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)+ v: @# q3 a b& D* A0 T( F7 R
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調味汁料： V! V4 L1 q! @" R( g) R; Z
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( @) Y J$ J f& @2 e
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醃料(豬肉)：
2 _ [, K/ n6 Q) K* vtvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ U9 b8 ^2 \! I! `3 L4 o& L
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做法: 2 n- p! [8 b4 W9 l
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。公仔箱論壇* Q! ^7 n- ]$ I( O$ g' U
- P( u, P2 Q( h9 j% ^# O2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。. ~( H3 s) a9 a* {8 u7 p" ?
# \( ~- M5 |& \# U# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 q% ^9 V. C$ w1 y2 z9 ~+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. A0 ?1 M1 a
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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