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材料:
1 e4 M' j* R9 Y7 @* y( q不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條), _( w# W- h* b: Z% O. E
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4 }5 `! y0 N! Q& U! G調味汁料：
+ O! w+ c( U$ J" g9 p; q0 {3 ktvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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, X4 x) D: @- r. q, F1 c* d7 t; I! {醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! F- T' p0 z5 V9 P
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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/ Y. t" b# o5 ?0 `* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) p8 T Y' Y9 d
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ h( U) @/ b* [9 n0 r
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。5.39.217.76/ x" K: ]& d$ Q% `8 j* _
1 Z9 S0 H5 D# g2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 g7 |# x' U/ _$ O
% a4 `' E% e7 I. h! v5.39.217.763. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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