[中式食譜] 不見天豬肉親子丼

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- P0 _) R4 l) r( w/ s材料:     
8 R" z4 Q+ m, T0 |公仔箱論壇不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)5.39.217.76: ]6 I9 c3 S5 z& M  S5 O

1 F$ Y9 N" F' j' V1 X: b8 F$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W( A- ]. R6 y3 |2 D公仔箱論壇調味汁料：
7 q5 \( @8 O6 F$ b公仔箱論壇日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
+ t% n0 V% U8 j* q  h# R7 ]# I( `" v+ }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% `. E6 p/ y/ D+ f; p- K2 J

7 {" D1 o& c8 |醃料(豬肉)：
* Q) w* O- D" a: q  k% G8 t公仔箱論壇日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! `; j  k: N) P5 V2 N

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做法:     
$ @6 p# a; N+ e: s  E5 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。5.39.217.769 j+ j( ]- h( Y$ @( l. ?  Q7 ~7 Z

! j" v8 Z! Z0 u+ @2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。( }9 P$ F- \  L0 a
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。2 ]$ \+ ?; M/ M7 y1 E4 s

. M+ ]6 E6 s: t! t7 {5 I) E; h% R+ p: i5.39.217.764. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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; n+ q! M, [( j$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。