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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 @7 f* L( c: \! x9 V4 c
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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' J$ k8 ]* H$ t0 ?公仔箱論壇調味汁料：
9 _) k# w0 S7 Y' D日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)： 0 J7 q+ k1 ]/ ^ d
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 l" Y6 | \
4 J; V) S' v- A3 I9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c2 i4 r7 f7 _tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb, q) N5 ^% V1 g% K# r; k. n
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。5.39.217.76' w' E* |) @* B& u. w" Y; c9 n
3 D0 N' T# x. w, v3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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( z& L: O! V% k7 Z% D* ntvb now,tvbnow,bttvb4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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