菜名: 花生豬腳湯公仔箱論壇( Y5 R1 N, a$ ^2 B. Y
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菜式分類: 湯
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製法分類: 煲5.39.217.76' e5 }; \% U, M3 X7 h6 R* w4 b
3 _* C' {* f3 d% Z @7 \tvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜
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0 m" w/ A, s5 l$ y+ K+ |' ~3 b) H/ z5.39.217.76材料: 生花生半斤
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0 ^% P7 i0 ^( n) s1 ]紅棗 12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) G/ ?8 h2 t/ m; N$ D
當歸 3錢
3 A& z+ T; A/ J! D/ Otvb now,tvbnow,bttvb丁香 1錢tvb now,tvbnow,bttvb% w- J% L) M B4 K; m$ f- ]
鹽少許5.39.217.764 e* L8 ?' y; I! _. y) }
9 D$ e6 `1 m, M醃料/調味:
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獻汁:
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製法: 1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。 ! c) r/ |% L- A, e( V' J3 T
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2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。
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* Y! N8 G. y N" `! ^8 f+ ]7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法 1.煮約七分熟時，丟入作法 2.同煮。
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( g. o+ c3 [, D: i+ {4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水沖淨。 ! q2 e; _' e' T5 w. A' F' ^6 i3 i
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5.待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，. ]8 z h; r* S+ x, M) b
待豬腳熟爛、 汁稠即可。
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竅門: 主治授乳期間，增加乳汁分泌 ，亦可將材料一併置入快鍋中熬煮，節省時間 |
發表於 2008-4-27 08:26 PM
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