菜名: 海產粥tvb now,tvbnow,bttvb% G# |( @, Y) l# i9 c
* m, r( c9 Q+ F5.39.217.76菜式分類: 粥品
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5 z: q) m# x. r9 L公仔箱論壇製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ] X; F8 i) I3 Z5 W
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中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb6 t& s! x4 c. o7 o$ L3 o! I8 s) G
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省份/國家:
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" H8 J3 j/ d$ @% o# M$ m. F公仔箱論壇材料: 米半杯 高湯3杯
- a: p9 j0 j3 S9 ]. O5.39.217.76A料:5.39.217.76* `7 @# K& W7 w
蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片* E0 P& Z! p( a
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醃料/調味: B料:
, G& y/ \ |: Z# T5.39.217.76鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許
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獻汁:
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5 B8 l3 A; E& o% P8 ~ h5.39.217.76製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛,備用
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2. 蝦去腸泥,蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾,蛤蜊泡鹽水吐沙7 o6 l" G$ s/ d: x
7 G) h8 |& e* ~4 B& I0 R 3. 將A料用沸水汆燙撈出,加入(1)與粥拌勻,調入B料,略滾
1 J8 Z0 D+ q- k) A S M5.39.217.76 即可熄火,食用時再撒些芹菜末即可 |