菜名: 蔥油雞$ ]( Y+ }8 X8 g+ B9 U3 A6 Q0 A
) r( L3 c. e: ^/ ?( |; e6 O菜式分類: 主菜
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$ X3 p5 Y/ x- v, V& V6 e9 R* @5.39.217.76製法分類: 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 @% Y/ p0 i3 S2 e1 J3 ~( I$ X* C
S, j# Q% a7 B% t: L( y公仔箱論壇中/外: 中國菜
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材料: 雞肉
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3 n9 r9 ?0 |& ]5 b j5 o5.39.217.76醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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. q& s4 e, [& l3 _8 w0 s+ U! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
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! K9 L# E) ~( m5.39.217.76製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火tvb now,tvbnow,bttvb% i) D- a: i& U- j+ O& ]. {& S) p
蒸熟& k; R+ C5 `9 ^% [5 s; e
% h; d1 n6 F* r6 T- a公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
0 L2 `0 B7 p! v5 f9 q$ I2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {# p: s( a9 ?0 J4 W* A5.39.217.763./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
6 @, L& G5 }" H$ \8 P- p$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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