菜名: 栗子雞翅
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0 g n8 y- y" l, \3 z: T5.39.217.76菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& f6 Z. V% x3 U8 U5 W/ J$ q: z
* k0 d: v1 z( Y7 z1 N0 F8 _5.39.217.76中/外: 中國菜公仔箱論壇4 q5 P8 u# W6 h4 A, [
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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j+ D" i8 e4 s6 \7 a醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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+ O3 a4 u" R" d* o# A5 }公仔箱論壇獻汁: 公仔箱論壇2 T! k. X+ [. u$ G
7 J# M3 i# A$ I: ~# D5.39.217.76製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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& f' |8 W ]) X B2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.; z Z9 Z' e1 b0 F/ n
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.公仔箱論壇' d. V' u, @$ r
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
& h f( t5 Z( M, i5 b公仔箱論壇 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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