[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜名: 栗子雞翅; m7 M: U1 {7 z3 s+ T8 v) m8 Q

. r6 ]+ n/ s8 j+ ?1 ^公仔箱論壇菜式分類: 主菜
4 c# a4 N' k! N6 K8 l( k5 i8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 `0 Y) q. H& _2 p% H
製法分類: 煎炸
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中/外: 中國菜9 [4 l! r2 B$ G5 T7 P

8 v8 z9 W1 _* H( Y' o7 s& A! C7 R1 G& ftvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: 5.39.217.76, p1 h- z7 R) g

; l% W( Q6 z; Q" E2 \/ q6 `7 @tvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.5.39.217.762 J* g/ X* r8 f' v) Z8 _5 k
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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/ g  ?& G% S! z  @  I獻汁:
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& x$ {9 H; W' `& utvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.+ p9 i' F$ o! K) J" ^4 p* t
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
' [) e/ s5 Z& G$ J+ P/ E  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮55.39.217.76; i! X' }. s3 j" A, i- M" [& C
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.