菜名: 栗子雞翅5.39.217.769 x* }3 @) _2 x. t+ A8 O+ |7 {
- {* _6 Q& y1 `4 q, m菜式分類: 主菜
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: v. ~) z* i/ {8 a9 r) j1 ]; otvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煎炸公仔箱論壇7 _& b/ E0 o) O$ a
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中/外: 中國菜
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5 F& B" g: p/ d! U% B9 wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.公仔箱論壇) q q; V0 k2 `
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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$ I" n/ ]- @# v5 u) w+ u5.39.217.76獻汁:
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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( i# B5 S& i4 T' l+ K; Z6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.# m* b# S- I" Q; ?9 T9 ^
8 t7 ?( k4 b0 q5.39.217.763:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
( Z$ Z6 a% l, _ 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5) @4 R$ }& K' y2 |% s
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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