[中式食譜] 菜名: 青椒鑲肉

ka_joey

菜名: 青椒鑲肉# r# a0 x# I) I3 V

5 ~/ N& K* n& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜5.39.217.76/ q: ]) D+ I! s) y8 G

' `/ d0 C& l$ T6 {- h. _5.39.217.76製法分類: "炸". u* U" q/ k# p# I# @3 N* G

6 e& _) l! p* d/ H中/外: 中國菜5.39.217.76& A4 p" `2 w# e. y" `5 o
tvb now,tvbnow,bttvb& ]' M( |/ d& u5 @1 F" F4 E
省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: R6 Q4 Q) `2 _* m1 |

8 O1 L, `/ P( V9 O! ~2 `% ^* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 牛角青椒5.39.217.76- G# j2 _, k! a
肉錎（碎肉、蔥、薑末、米酒、醬油、鹽、胡椒粉、麻油）
  r" q1 u% x3 v- {
, w2 V7 X! f+ M- s1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. `: s$ q/ Q; \' G* ]) c6 f! j5.39.217.76醃料/調味: 蔥、薑末、蠔油、魚露、米酒、糖、高湯、胡椒粉、麻油。
/ F5 [. k6 R/ c6 `5.39.217.76 ! I/ u" _; B5 j; M9 L4 E
獻汁:
8 Y) s* ]/ t7 p: l- K6 qtvb now,tvbnow,bttvb
: B7 S/ s) H# V+ r( ]/ @5.39.217.76製法: 1.切掉青椒的蒂，只取尾部使用。內部灑上太白粉後，灌入調好之肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- N5 R% j; D1 l8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- [# c4 o; o
2.起鍋放入半鍋油， 將灌好的青椒炸熟，把油倒掉只留下一點點，再放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 x' {' \* B; C( h
  入蔥、薑末，爆香後加上上述作料炸兩分鐘。入味後淋上麻油，即可
$ G+ E4 E! Y+ P7 @公仔箱論壇  食用。; C$ I+ E8 [9 h7 R4 h+ u2 ?

3 F. q$ }) v+ M' V* s5.39.217.76竅門: 把肉餡灌入青椒時，不要放得太少、太鬆散，以免油炸時掉了出來。而
( n* R& h6 a5 ^, U% j- F青椒炸久了，外皮會收縮變老，口感和外觀都不理想。