[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

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菜式分類: 主菜
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製法分類: 煮* p0 z# R' e( C( |' o% @

) h4 h7 `3 s, }中/外: 中國菜
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味:
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獻汁: 公仔箱論壇3 ~- e! I! k: T0 ]9 v" o2 ^7 \
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調tvb now,tvbnow,bttvb% o0 _# N) ~* ^' r
  味料來醃).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ _6 A3 r, @% ]9 U" H
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，tvb now,tvbnow,bttvb4 q* i/ K5 T( E+ O2 T0 f/ C; A- z% j
  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以tvb now,tvbnow,bttvb0 {) D7 b; I. s! q
  免太鹹).