「有機」必定更好嗎？
, U x& T5 h; Q; ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否
! }) e7 e& S+ R C: `* Gtvb now,tvbnow,bttvb有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩tvb now,tvbnow,bttvb8 C' g6 j0 O$ p8 ]
方面分析。
0 }6 w+ M* o9 G% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( @8 p+ R5 F# }
另
6 @. W* ?" i5 \公仔箱論壇一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳公仔箱論壇. Z$ U* F$ m4 U+ i* o
統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 M" M* W+ o% }. S; i4 f
留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# u8 z! z7 g, v# b3 P1 \' S
tvb now,tvbnow,bttvb+ S' h3 f0 ] e
Y ~5 k% v+ a5.39.217.76 從
: s2 ~, S, N4 S' \# |公仔箱論壇營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。
5 Q7 J1 F( B* ~' \6 i5.39.217.76公仔箱論壇. m" I5 W4 O, R" y6 {
| 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。
# u5 {( Y7 q1 D: ?/ b! y8 f* y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {, u% k0 N/ }
| 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉
+ a& P1 H" g) ]) a. W7 t材料: 1. 牛扒1件7 E; n5 n: H, d& \$ I
2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵
$ d/ q Q& F# J! v) \- ~ k h, A6 P5.39.217.76 3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個
- w: A. B O* Q9 ~- `, s公仔箱論壇 4. 三色螺絲粉250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& L; P8 B9 ?
調味:7 l* F Q4 G9 _3 N& b9 B$ o
1. 牛扒醬1湯匙
7 s. h! n: @+ @- [& P7 O% E% ^ 2. 鹽少許5.39.217.76/ X9 d1 h1 a: C* s
3. 糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ Y U% p2 W; Z
做法:
/ Q7 Y, J$ {% o* m0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用
6 G# v' r+ ^+ G3 X. W5.39.217.76 2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用8 I \: I- y6 z$ `" y2 {# U% j
3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起公仔箱論壇3 H1 ~7 m, T9 y+ }/ m2 q: W
4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成公仔箱論壇' ]+ J; s& Y' H/ ~4 Q; i" d! x( [
" y% n0 b$ t) k |
+ ~( Z, Z" Z/ ]8 @( X6 V5.39.217.76 |
發表於 2015-4-9 06:41 PM
| 