4 M; `7 f$ R! F8 k* U2 c5.39.217.76材料:
! E3 H8 d( C+ r. Qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
8 S3 G: f9 D" |0 ] A, G6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ` t& Z; V5 }3 c; y8 l: v9 ?
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調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.769 D7 O t; y; ~6 q- X: ~
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
7 i; l2 K6 S0 X( \8 C1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u! V* T6 J3 Y1 l2 A# l3 D. d7 \
9 O, E9 o+ i5 e* X; ftvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 v) E, b8 J$ O" D a
; x% r2 T" [. z2 K7 ^& ^3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。! `6 k0 A d& O+ K# s8 c0 m( }1 u4 I, D" N
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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