! U" a1 {. l5 n' K材料:
& s; c l, u ?* e3 y k6 _雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
# T' q7 t( t1 m/ M3 D: x1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k& n% l5 [7 _. C
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! Q) |* u# S3 M7 \# }- n; ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
: q. i, {# j2 P- n2 a [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
A, M, r* O+ P) |( d& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, S! A8 Y3 a6 ?
2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。! M' f! i" G6 [$ ?, _3 z" W+ }
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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