[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     
8 q1 a  T4 r+ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇6 B2 Z8 x2 a8 f% T+ i, ]. X1 G

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調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.760 q* E1 V! A& O: S
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:     公仔箱論壇) b+ C! s; S: y+ j2 ^
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- b- B6 U) z+ p
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。2 k6 n5 N4 W) h+ {
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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, \- ~/ W2 L; |; C4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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