+ a8 i! g+ K6 R" |) z材料:
, z8 O! N7 R6 S) D: S( Y5.39.217.76烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B1 j2 R$ B. K: P! K8 \
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4 \4 ^9 {# Z1 P* G公仔箱論壇調味香料： - ?2 }1 l! [ V4 b7 W
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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; C+ Q4 i- D# N+ e酸甜辣蘸汁：
Y. S& ^4 f/ ^' d" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）* _0 V, j; ]( y: u; D* w5 [
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做法:
9 g. r" ^$ L! G4 c3 [1 M' G5.39.217.761.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。5.39.217.76+ G" K- u- P5 f. M& z7 K! q/ q
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。公仔箱論壇3 r- h* e1 }0 ~. B& k' ?" ?) I
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。5.39.217.76* Y2 S, ]# S9 I
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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