8 D* |' J m/ n7 A- C, d2 Q: |: ^9 btvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 m9 f6 N8 y# A( _7 F0 S H公仔箱論壇雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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6 W! e5 X4 V$ C& X+ l# X( k調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U8 j. p7 S2 I, e0 }9 W. N+ G- z
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
5 ~5 O7 W- A3 K3 U$ X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# c3 u( | m6 D {" g% B3 O
芡汁：
( N1 w$ o* c$ k清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ q- O) S0 q$ m# M做法: 5.39.217.76; ^% `* D" l( h" E* Y
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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. \0 x2 ]) {: {7 {' U. K2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。5.39.217.762 I* d/ z1 b- {3 j# K/ `" {
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。; l0 r4 c$ ^* A; \7 Q+ g( l; N
8 t& W0 u8 w- [/ Y! m4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb* `/ [7 e; K1 m* v# d
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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