材料:
3 V/ H% U3 p3 U' Q$ g5.39.217.76翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙公仔箱論壇" b8 ^% Z( x) Z9 O" s
5.39.217.76" T. S5 V0 X& J/ f. C
$ G' F$ C' m+ T; \& r調味醃料：
- ]' U# V0 B' C3 g5 ?9 G& V0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* |$ s- ?, {$ L8 O6 I- c5.39.217.76調味料： 5.39.217.768 Y: t) {& _2 a7 I
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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1 v$ y/ i6 E% utvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 ^" e: c; U9 y( A: C1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；tvb now,tvbnow,bttvb9 j7 s, O- E: a8 k* C7 M
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；5 a, v* E5 v; s( G! J) @4 |
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3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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q/ ]3 @/ \5 S) k6 P0 n公仔箱論壇4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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