材料:
/ a$ `7 X/ m" d/ {, ltvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 r2 N' U: w; F/ G- w8 ^! r" h, n
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4 Q" m6 ^$ O5 X公仔箱論壇調味醃料：
$ T- Z$ F$ Z5 D公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料：
' g+ X) D: q5 a: @0 x4 X, Y雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙9 o; ~4 [, b7 _) [0 ?$ F) F
" t- [4 g; Q7 v0 y* a2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 u4 {4 c, t( B/ j; M3 T" A- W
做法: tvb now,tvbnow,bttvb' C/ M# K4 C# Z2 B# ?$ U6 D" p
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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2 p1 v# P7 C6 V' S, s公仔箱論壇4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。1 ^8 v& O: f9 d: S: u3 U) T
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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