材料:
: x0 }/ ~9 G8 G, X* w- p翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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' R% Y0 \+ Q8 V1 H: v( {公仔箱論壇調味醃料：
; {/ w; C$ I( H* ~0 n8 B5.39.217.76食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 . O. {; F8 s/ Z# Q( T/ Y
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調味料：
1 I) b/ v _6 z+ G; F+ {tvb now,tvbnow,bttvb雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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8 R w4 l; J/ }) j7 z* z/ |3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ) Z9 q/ h* V/ b Q$ q# ^) }% D
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；公仔箱論壇: D$ Q% h9 l) p6 t! }
0 l Y% _& k& c2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；5.39.217.768 i" J) C5 g. R4 T& r; O: f
n" x+ q, z4 B. t1 ~" n7 R4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb g+ K2 I C7 u( \" i
7 T6 M8 f( A8 p+ z5 T ?4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb& j' o. w ^. J6 _2 G5 k e; _% A# {
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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