材料: + l7 |4 z8 i0 B; l% S/ E7 D
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 u# e3 t& W
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調味醃料：
& m a) [$ U' ~; h) A食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 d* L* a5 A0 H+ t% [調味料： 5.39.217.766 s; c, p/ Q% d1 K* B
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇 u# ?" Z% z" f9 I4 l3 i
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) L& d- Q p7 B: C0 @: d6 ^5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb* ~- \6 F8 e, x8 @& n: `* `
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；tvb now,tvbnow,bttvb# ~ J2 e/ x/ R: r
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; a l- {& }- T1 n9 A
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3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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8 \( N, r1 B1 A$ m2 W4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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