材料:
! b3 O9 R3 F+ i5 q9 b0 c" x翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙, l* O; y r$ ~# Q0 Z, ~) [/ L
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5 |, r% ^# j* `( i" ~" l$ e6 p調味醃料：
3 Y$ |# ]6 E. D5 _( ntvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 f* d1 F; ^2 H, E( v2 y
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調味料：
% R5 `$ T8 e/ L% etvb now,tvbnow,bttvb雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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, i; x3 M( R2 I1 ~$ d4 K0 v. ]4 Itvb now,tvbnow,bttvb
. T$ f4 y# L. x2 z" p做法:
4 l- h7 w( T7 E/ i: V0 L% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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7 a8 ]/ I* A/ a5.39.217.763. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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`% c+ G7 `) @ N0 t& C, j+ ztvb now,tvbnow,bttvb4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。5.39.217.76/ u; z; R T; V) ^
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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