[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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材料:
: k2 z& J# k/ Z3 t  S公仔箱論壇中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
1 n8 q. B: I" T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. Q, T8 l. D; g9 @, n
公仔箱論壇: p1 a& Q' n# C' e. z2 e
調味:     
) X7 y' E( j' o水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙: f# q% x* f- {8 o! r2 E# p6 t
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做法:       X( C' K9 a( c- a( a; G0 ?- q
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。5.39.217.760 s' M' P! b- Y' @. `! M0 Y

- t' u( C: B; Z5 h5 N; }5.39.217.762.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。