% } K1 O, D5 {6 |- X8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* D) X! z$ A s% e) d0 z# W% X絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油- B# G) {& f: Q7 ~
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) m) j! X) m' E1 g3 a4 J) m( ^, [調味醃料：
; J/ P2 E1 |2 R$ x7 y3 e5.39.217.76生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; K3 d* f3 p( k* L# [2 }# @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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R; s2 ^7 z) e A' U. }1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
; z, i. d3 G A" `2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。5.39.217.76 ?$ d& Y3 y- h& z# B
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3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。. b# ^, g* b* f& M. Y
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4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, y" R3 ?1 I7 y
' K/ S6 u/ K0 ^, d7 A P9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) k$ }* e4 D$ B" c o% s
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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