4 c" N6 f) G, F# g, X5 O0 w% dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 Q; l5 e$ j/ s: V5.39.217.76絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油公仔箱論壇* b/ ?3 m# N; g( W
- w( V% K1 | F1 H5 M/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I# d/ T# m5 h$ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
- L/ p9 h. `' s生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許# f0 R) q* O, _/ @7 F+ m" V
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做法: 4 O' y: q: r, E& M1 H! X, U
3 _2 O5 b. D7 { f1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。公仔箱論壇: g7 C2 `; z) ~
2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 a# u' \9 x/ p7 N' ~* K: X0 j7 x8 D
7 W. a" n2 s% g" F, W$ f5.39.217.763.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。5.39.217.76- f+ t0 d( c. J3 D9 g
3 c6 O1 f, ?6 m: p# L6 [+ F$ P# \公仔箱論壇4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
9 b% h. t0 z- H, D* d2 G公仔箱論壇% M G2 {) B* M' }1 O
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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