. ?4 ~' Q$ f3 r- Q& {# N2 D) b; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb# ~ c8 i9 W& j8 i! `3 E: w; B5 ]4 [
絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油
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) C2 n- K; q0 x/ L) L公仔箱論壇調味醃料： & \$ e0 X; L2 a W" f7 q# g. h
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇( f1 t( `. v" ^ f2 Y6 Q
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" {7 G9 `! [, m" k. Z% O3 r3 n做法:
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, G5 b6 Y0 l0 ?( ]3 `9 [1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
. h& a: X; K$ {公仔箱論壇2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。公仔箱論壇( Y9 ?" d: S5 I( V, _
$ P' ^! p9 Z; x3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。' Y! y) H# ^3 q3 P2 }( ^
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4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ o k: i. x7 u
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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