% P$ F! x6 N7 j公仔箱論壇材料:
- H6 S) p7 A& i公仔箱論壇金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半5.39.217.765 X' P1 ]/ ]4 ^9 p
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0 T3 g- n G/ W: Z; I" P8 [6 j% }4 I' F5.39.217.76調味: ! n- S4 E3 I8 r9 C
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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. K5 [9 k$ {1 [ ~5.39.217.76做法:
+ A; K! Q+ k+ R0 m- T6 c1 ?8 p) Z5.39.217.761.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 V& f+ C* i1 W: x4 y3 X
4 Z9 ~+ ?: n7 q! J5 B8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
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& B H( S/ f+ ~9 ~3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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# V. V# ]& x- d9 p: b) t. [! T公仔箱論壇4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k/ h/ `6 r& r
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5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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