' e1 Q `) a. I' V* A4 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料: * i. u+ ` {* z5 A1 Z" ^2 i& ]4 N
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半+ J. Z' b& T% {. Y& f
5.39.217.76 r6 t% U I+ b' w) A" v8 o
8 i9 A, H3 S6 p9 y9 N( C- w: l- D4 d5.39.217.76調味:
8 \. `- P. S f5 i: v& Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ Y% c' M) M& M& t5 E, [- ^
! Z! n/ l6 f2 e* q! h E2 N; xtvb now,tvbnow,bttvb
8 ~7 f* Y) z0 C( o N/ \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
# g# ?6 K4 K7 N) D1 G5.39.217.761.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
/ H! n" e+ h) F; j" wtvb now,tvbnow,bttvb
6 `2 s( Q6 `5 L! i9 J% j& ], V公仔箱論壇2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。% C6 a8 ~8 l- F0 [: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: ~: p+ P6 E0 \
3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。公仔箱論壇0 F& F( c3 U( {
e8 \, h* z- O8 `7 a2 m% o6 t( S5.39.217.764.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
' @4 z) l$ y# B" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 F# j4 L9 N5 K; g$ L8 v% q
5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
?$ o- L W I" E+ ^- `
/ ^. O; A5 z8 X' G$ v- ~' T |
發表於 2015-4-7 05:22 AM
| 