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5 H, r. D( |' e- O: L公仔箱論壇金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& b6 E1 \3 T( |4 e6 |
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調味: ) a+ D& a1 c- q" O
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ O/ h* [ y
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。公仔箱論壇! a8 O( [( x( S% C& J" {7 W
% G0 h5 N9 U; d2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
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: H* m0 q( e( n. M" c公仔箱論壇3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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: b, K! _0 O" v! J# C8 V* Ytvb now,tvbnow,bttvb4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
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* `# W2 u, B2 C+ d* o6 }. ptvb now,tvbnow,bttvb5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 Q8 {" \6 o" d
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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