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材料: 公仔箱論壇% k5 ~' y" z0 ~0 s
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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' }7 |- a9 N2 M; c# P. s& @tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 ] ~+ ^7 R) ]+ d2 O
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許* r, g N: ?) _ U1 H
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$ |5 H0 r8 @/ s* n做法: % ]4 o0 x! Z ?. _3 [
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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6 ~! H$ D6 S! z% i0 @1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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% i$ [7 W: e& Q% B2 S公仔箱論壇3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 R) M4 c' y2 d l5 c
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。4 T- O2 K3 I! R6 h& n* x" J
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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