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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ a! M" t3 N3 j5 W8 r0 a; r
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇6 e% r9 Y' _3 u( P
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: l3 p! N+ Z3 i, z( }3 v+ {! G
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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5 f2 f3 b# q+ T4 _. S* M公仔箱論壇做法:
: N- }' N1 j7 Y4 H5.39.217.761.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 C$ f# T. |1 b4 Z
5.39.217.76, s" Y2 |- V9 R1 r/ ^* P
2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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+ z" j" w0 ?0 O3 b% q8 r+ {) \# V' rtvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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" Z6 M: Y$ c. n$ f0 f, _公仔箱論壇5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
& K; V4 m5 ~8 c X公仔箱論壇5.39.217.76+ u* B# R) I; E! E
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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