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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' `# w- w, _/ O& i c
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半5.39.217.76) j+ {( R+ [9 J4 @' q6 v$ F5 f$ X
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調味: 7 R& R7 {) w6 ]$ [
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許5.39.217.760 |4 z5 O5 C* M- k, t7 M- B
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做法: 5.39.217.76% \7 J" O3 j9 @; {. l# J
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# j0 g/ ~2 a G* T6 H
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。公仔箱論壇- l5 O/ R# T! s4 L& R: o" L
3 V4 t7 F! u7 V公仔箱論壇3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。5.39.217.762 r' g( d7 h, G! M
6 z& g, X4 R/ L4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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. V4 {: B: k! h4 o# y* e5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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