[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

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材料:     公仔箱論壇: a; K; T, p- B: \! \4 g9 ^! E
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）/ v/ q- ]0 _% P+ s  A

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調味醃料（雞肉）： 5.39.217.763 ]- z, E6 Y( g9 }! D. e$ y+ o, X  T
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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7 n) X# l0 e/ U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 f& e/ G6 k
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙0 C# h! z! X. A: y* O; q8 Z

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4 j4 R0 R  c. J5.39.217.76做法:     
6 ?( S. ?' z5 x4 s5 @' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。公仔箱論壇3 T: R; G! B  f' V9 g1 o0 `
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3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。