[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: W( A+ r& N1 W
材料:     
5 P/ D, f" q  `. q+ m4 J冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）
- L  a" k. i" P/ x% ktvb now,tvbnow,bttvb
% l, E5 b* o, V. X& K/ ~! }4 L9 x5.39.217.76
( g4 N8 j. U* f" d! Y5 u9 d7 z調味醃料（雞肉）：
0 f% }$ g4 l+ j& ^) O! S8 k. f0 e% W公仔箱論壇花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
7 D8 e$ K9 [, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o. E$ P$ O* l% D公仔箱論壇
$ D% s5 \7 Q8 U/ e$ p2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇8 ]1 c+ s/ x& K7 a3 G( N& H
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
9 E+ Q& P& t3 S' X4 d" C: E8 C$ t
: o0 _2 I7 i. {# p( s, C7 Z( O6 x- `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 z1 @6 L, M0 t4 ^0 `3 j& b
做法:     公仔箱論壇5 D+ V  E" Y2 U# \8 l0 L- R4 e- z
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
3 Y: c9 \2 M' x8 L3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \$ z2 C7 D) g! a. }. w6 l4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" p3 d% {9 h7 O: ~* {
7 y9 i7 N2 c: l  T5 W
3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。