* z' F2 r" j( d# g+ O6 i# Z* i材料: 公仔箱論壇0 x: _% N& t: G( ?5 s! z! p" h4 U# Z( O
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）
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2 o. E+ m e; \% K公仔箱論壇調味醃料（雞肉）：
1 y- ~) F1 g( p5 f6 ~/ E公仔箱論壇花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. L2 Z& V: O
: X2 @" T5 }/ `$ X5 m" Z. Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- t/ A, _. {) W5 S' _5 e1 J% n
芡汁：
8 Q; x3 Q4 V4 t5 ^' `tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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) j. A# s8 c( l* r4 b& m5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- F4 Z: L& v( X2 O# \1 ]3 q2 k
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。tvb now,tvbnow,bttvb) B7 S& R) t# H. R0 N
! k# a% d7 I+ [# I3 ~& G5 [" _2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。5.39.217.76+ Y* O! o0 d$ [8 f& g5 o5 h" ?
; r; l! K" R6 y5.39.217.763.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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