( Q- [& h, f7 ]5 L5.39.217.76材料:
* }3 x0 `' F9 b5 y# w鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味: 5.39.217.76- e6 `' s0 w# I9 {2 ~* `1 c& @
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量tvb now,tvbnow,bttvb f; ^' R) l% W4 x4 K8 v
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7 |- f4 ~$ ~8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb( [" V8 F; X$ |9 S. L% G
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。. ^# v* P& L/ ?5 a# |
2 K2 I" d6 C1 V( j2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。公仔箱論壇$ S4 M- Q4 {+ I- G4 l; }3 @) O3 \3 ^
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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. a6 v+ N. E6 G4 w4 P/ j. n5 B6 X4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。公仔箱論壇5 H! ^4 J& S. @! c+ N
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5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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