[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:        
5 a$ m6 z/ ]& l$ o' ?) Z( B" c+ r鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙公仔箱論壇! o) {5 p( n* Y
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調味:        
6 b- R, C( Z9 {+ p7 u; [1 V' N胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇+ C, U+ U( c) \' J% l3 d$ i* k

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( S/ ?7 M3 a4 O; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
# ]% s% [  |- v5 ?" e; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。& g3 X/ B2 n  C" \
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z& L# V6 Q, \$ w

/ C- t0 ^) _% B# _2 O5 x4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。