[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:        
2 L7 w& F3 [, o% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:        
  O2 H+ l5 w' b/ P8 [& F5.39.217.76胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量3 U4 O: e4 Z7 F6 U( x3 J2 A1 Y+ w
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9 R# a% T" A: n% A5 M: n公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. D* b, h8 [% K! R. i9 M# c4 E
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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0 z$ P  n& c1 [; c! P8 Y+ K公仔箱論壇2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。公仔箱論壇; B3 b6 U4 ]% A8 O
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb% b* y) C1 b* e4 l/ `+ Q2 K% u5 \( p" t

: n6 ~+ x3 ~1 I, f/ g+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時淋上青檸汁即成。