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材料:
9 r( y3 }. J0 N% z9 q) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料：
+ z$ U- X1 p( Z% d" btvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 1 D+ o7 `* Q. f T
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芡汁（一）：
/ `$ |! C3 T' I+ {7 ~2 dtvb now,tvbnow,bttvb南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& [' f8 D& G
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.76$ ~7 s F% u$ T/ ~4 P
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3 J$ ?- [4 y; M7 i0 B公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 R* `. p3 {$ z" J& ^% r+ N E
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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! u: t. j+ @* ~ {3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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