# A2 e9 r; |& H3 b' `材料:
. G6 P' d- O' `% A4 s" G雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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. H1 Y; h2 n' v* g h! J' [. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
' v" b/ n. S6 j7 w3 T8 W5.39.217.76薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 G1 P! V% M0 |9 O s
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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# F8 c" v8 R3 h5 } d! X芡汁（二）：
E, a% C# I; Z2 Z清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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* J# `" W/ x5 N+ k; `8 [0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* l# N8 c* c3 v [1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& |0 t" O$ F0 `" B. A* {
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。2 T- D3 W' y* N/ T; t
% w# Z; H* ? U* V! p3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb/ p" `- ?! N" o8 s" O. h# A
" ~- U; t/ Q7 L5 u" _公仔箱論壇4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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