[中式食譜] 南乳雞翼

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9 I# x$ J3 F* V) p& U4 t# J5.39.217.76材料:     $ a, O  ^6 F, G  _& l
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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: P1 E" v8 z% i1 ?' h% ^3 H, ]8 m調味醃料：
4 t5 X; q1 U/ l( x" X1 {tvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb1 u$ b/ `0 O' ~  z
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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6 L" ^0 R1 _. P' g! p% z5.39.217.76芡汁（二）： 公仔箱論壇3 G6 g; `- ~4 K
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k, E" }" V, u5 X9 u; f
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% _7 I. z; s2 Y8 k' r4 \4 [- G( R做法:     
2 d8 v/ n6 z3 A& Y, j$ {3 p* q公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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, U& X4 `3 V+ Y4 u. H2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
% S/ l6 F4 ?' _. F! v1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E8 m7 l/ R* A$ R: g2 ^5.39.217.763.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。5.39.217.76/ n( f, ^7 R8 P0 c

  H/ {* _7 f, b2 p; m' r$ L& s/ ktvb now,tvbnow,bttvb4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。* w9 i1 J# i9 c& Y4 Y6 u
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