$ E: Z H8 A$ L& Y& R$ l; M" atvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 I! w* h# V- ?! S* ~" h! h# P
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）0 O8 W g2 u0 o& W
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% `. A4 ~. I7 Z# C調味醃料：
8 c7 e0 e1 d# O薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）：
, k1 J+ D% d8 J1 i" h公仔箱論壇南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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( f, \* E' J$ Z) P# ^4 @公仔箱論壇芡汁（二）：
/ \2 p, `" F. l: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 t; i3 h" W4 k% I
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.76+ ]! i/ R& J7 ~7 s4 `2 z
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。. G T) f" \7 X
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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# _) ], Z5 X- w4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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