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材料:
( ^! X2 v7 G$ m. U: ?雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）( I* N2 D) U' a% J; k. I, F Y8 \( o
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' @, U: W& Z- x$ C- J0 N% b0 l8 Z公仔箱論壇調味醃料：
1 z0 m, D, B7 E4 G. u% L9 w5 r7 @# J% `薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）：
8 a# C8 d$ S( t2 Y- _/ ]: ~+ c( H5.39.217.76南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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% g3 D) {; a R, a2 c: Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）： / f4 Q/ c- b# I2 x: ?' {
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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. O4 P f7 s3 R2 x4 c: rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇: ~- q& z7 i. K" v8 Q, W8 `6 U
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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% r7 [5 `4 c+ u- e+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3 B+ s, z. @& ~; Y+ E* I5.39.217.763.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。" P4 L# t% c0 B" L
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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