E( I! X! C5 G2 {1 e5 O$ ~: V8 b0 w% X材料:
a/ w( ~' ~; S9 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）7 S1 |; w8 n3 N( ?+ k; Z2 F* I: {
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調味醃料：
- f4 b8 B$ R- s薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 # l7 N# V- x3 r+ ^2 ^& _# q
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芡汁（一）： 公仔箱論壇, S7 g! }( q ~0 D, U3 e7 ]
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 5.39.217.76# q, k8 V$ Q" V6 u- x8 n
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ @. ], R" V" H4 ]
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇6 V; w1 c( v# Q; w o" J2 o
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; t+ x& W' o$ U3 f5 m* \) @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 A2 s4 o- |/ U& j2 M% `1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。公仔箱論壇1 \- A0 z* h+ I* E, [0 O; a
0 x9 Y2 o- }$ O8 F# U1 {( j7 b8 M3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。5.39.217.76$ d0 |' [ q* ^
, \( W" L$ L+ q& O5.39.217.764.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 z% i9 I' @- @) x+ H
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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