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急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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+ ?1 F4 a& I( d7 `; }5.39.217.76做法:
6 I0 n% D% m0 q/ r5 L) y2 k1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。
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* ~$ l' d" S& v# Z, Y. o/ C6 Y% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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( _: b$ C& w% X3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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& v" r6 b! @2 o; y$ e7 b0 m4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。; p* Y9 f/ a ?2 ~7 o' t
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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