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[中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚


5 Y8 R7 r' n+ |5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* b: _$ q5 G4 M  D9 G: @% y
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻(蒸熟、壓蓉)、洋蔥碎1量杯(炒香)、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a" i+ Z3 ]. V' V8 L! ^' q
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做法:     
5 k: v! C  [: m  f, t- I% D/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.急凍魚肚洗淨,充分隔水備用。
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7 K4 @$ m% n  ]8 O" Y2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香,洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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9 {! V% I& m2 k公仔箱論壇3.放下忌廉雞湯及適量清水,拌勻煮滾,加入鹹蛋黃拌勻。5.39.217.760 a4 v( h- t4 k4 @, h
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4.加入魚肚煮滾,以慢火煮約5分鐘至軟身入味,拌入芫茜碎上碟即成。
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