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1 I' ~1 o- k$ N急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' I, z5 I! b% S% M1 }
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1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。
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2 P% y; Q% d# u _2 S% W( ptvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。5.39.217.76 g: w. M. d9 L: w4 r2 v2 A* \
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4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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