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材料: " }7 W" b1 ^* ?' u
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* |6 Z4 S+ ^. u8 N, Y5 [' e$ j
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做法:
6 u2 x/ E( z8 J3 U3 ?# Z, Ptvb now,tvbnow,bttvb1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。7 S- E5 c5 ^9 E4 y
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。5.39.217.766 k$ K$ e r6 Y
/ y' Y( x- S- C7 J, [5.39.217.764.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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