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[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

材料:        
# x- \; i8 |) H) t公仔箱論壇急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻(炒香)、青蔥段1量杯半(煎香)、大蔥1量杯半(切斜片)、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb. J2 f/ N+ T: W2 w& u

" Y/ b$ J' N; |4 o/ F  P6 c2 U公仔箱論壇調味:         公仔箱論壇  R2 H" Y8 K. R' g" ^# k
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A9 l  ?* _3 j( _! N
1.鱷魚舌充分洗淨,汆水2至3分鐘,取出濾淨,刮淨表皮,切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。5.39.217.76$ s; }  D+ `, ]* _4 f0 K+ ]
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒,取出備用。
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香,放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊,加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合,再加入大蔥兜炒一會,用生粉水埋芡即成。
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