材料:
2 o( D& N; T# I+ F公仔箱論壇急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻(炒香)、青蔥段1量杯半(煎香)、大蔥1量杯半(切斜片)、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻(切絲)
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" G1 Q# Z% Y$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
* r, D R: \. h9 b5.39.217.76檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.76" w) v8 |1 R8 S9 e! z: s, @5 b
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做法:
" V; \; e; B/ k! t: [3 f' j1.鱷魚舌充分洗淨,汆水2至3分鐘,取出濾淨,刮淨表皮,切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒,取出備用。
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香,放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊,加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合,再加入大蔥兜炒一會,用生粉水埋芡即成。 |