[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
' A' ~+ Q; ]- w6 k/ U$ F; f4 ]公仔箱論壇急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb, u+ M# m0 ]1 I0 \- L  F! }

+ \1 u8 ]. Z) a$ ^& {& r  J* ]( e公仔箱論壇調味:        
1 |6 s+ x/ ], v/ N) n. N檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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' G! [; d8 q9 n4 n0 D5.39.217.76做法:        
9 k0 E7 }/ p1 g- p1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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0 Y& z# X; t" i- ?+ K5.39.217.762.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。$ E/ N7 t' F# X) \' l  w7 z5 ^/ }

- H, C( o2 P: c  L3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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- S6 [! d5 f; d; [1 p5.39.217.764.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。