[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb. U$ o' q* j! R
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb0 m4 N& f/ h5 j& P! S+ h$ ~
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調味:        
+ ?9 s/ \2 c1 C( X9 s7 i' x檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:         5.39.217.76/ w9 z7 D6 `% D8 M8 O8 G8 E
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。公仔箱論壇; u; d6 M, l6 O, R
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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- G7 q' Z4 e0 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。