[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
  h: Q( Z5 z$ e# ]" ^急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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調味:        
* z* C8 D7 S. t! ^) G' ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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& D; f. z( ?3 f( D9 s, E2 W; p/ x7 N做法:        
2 R$ Q$ V: S% Q) u& jtvb now,tvbnow,bttvb1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。tvb now,tvbnow,bttvb. R5 B% Z9 `5 L. X2 s! L5 ?
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t! m# z0 C/ s" b9 v' H3 S
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。